沖縄県の料理と伝統楽器「三線」体験で身近に感じられる沖縄時間を
新宿プリンスホテル（所在地：東京都新宿区歌舞伎町 1-30-１、総支配人：三宅康晴）、川越プリンスホテル（所在地： 埼玉県川越市新富町 1-22、総支配人：三宅康晴）、中国割烹旅館 掬水亭(所在地:埼玉県所沢市山口2942、総支配人:三宅康晴)は、2024年8月1日（木）から9月30日（月）まで「はいさ～い！沖縄フェア」を初開催いたします。
はいさ～い！沖縄フェア
昨今、記録的な円安の影響で海外旅行へのハードルが高まり、今夏の旅行も海外ではなく国内旅行の需要が高まっております。そこで、国内の旅行先でも屈指の人気を誇る沖縄県をテーマに３事業所初となる連合企画「はいさ～い！沖縄フェア」を開催いたします。気軽な近場旅で沖縄の風や夏気分を感じられるメニューをお届けいたします。
【新宿プリンスホテル】「ブッフェダイニング プリンスマルシェ」 ディナー イメージ
当フェアでは、沖縄県産の「やんばるあぐー豚」や、優しい甘さとほんのり塩気を感じる味わいが特徴的な伊江島産の「沖縄黒糖」、沖縄県が誇る海の幸「ソデイカ（せーいか）」などを使用し、各ホテルのシェフが趣向を凝らした創作メニューをご提供いたします。
【川越プリンスホテル】「ブッフェレストラン エトワール」 ランチ イメージ
また、フェアの開催期間中には沖縄県の伝統楽器である「三線」イベントも実施。生演奏や三線体験を通して、沖縄県の文化を体験いただけます。
新宿プリンスホテル、川越プリンスホテル、中国割烹旅館 掬水亭は「はいさ～い！沖縄フェア」を通し、ホテルならではの料理とおもてなしで夏の思い出をお届けいたします。
沖縄県知事からのコメント
ハイサイ（こんにちは）！沖縄県知事の玉城デニーやいびーん（です）。
この度、新宿プリンスホテル、川越プリンスホテル、中国割烹旅館 掬水亭におきまして「はいさ～い！沖縄フェア」が開催されますことを、大変嬉しく思っております。
沖縄の豊かな自然で育まれた、甘味とコクのある「やんばるあぐー豚」、優しい甘さとほんのりとした塩気が特徴的な「伊江島産の沖縄黒糖」、もっちりした食感が魅力の「せーいか（そでいか）」など、沖縄県産食材をふんだんに使った美味しい料理をこの機会に心ゆくまでご堪能ください。
ぐすーよー（みなさま）、ぜひ沖縄のまーさむん（おいしい料理）をうさがみそーれー（お召し上がりください）！
沖縄県知事 玉城 デニー氏
