暑い夏にぴったりなひんやりスイーツを、セブンプレミアム公式Xアカウントが紹介しています。その名も「保存袋で簡単 濃いライチサイダーでシャーベット」。
ライチサイダー単品でもおいしいことはもちろんですが、あろうことかシャーベットにしてしまうとは！これは作ってみるしかない！
■ 作り方はヨーグルトとサイダーを混ぜるだけ
公開されているレシピによると、必要な材料は以下の通り。
【材料】
プレーンヨーグルト（無糖）……200g
濃いライチサイダー……1本
（後で”追いサイダー”する場合は2本）
この他、Lサイズの保存用袋、麺棒も必要になりますので、あわせて用意しておきましょう。
作り方もとってもカンタン。まず、保存用袋にヨーグルトを200gいれ、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
その後、濃いライチサイダー1本を加え、軽く混ぜたら冷凍庫へ。そのまま2時間ほど冷やして固めます。
時間が来たら冷凍庫から取り出し、常温で5分ほど置いて柔らかくしたら、袋の上から麺棒を転がし、氷の塊を潰します。
シャーベット状になったら、お好みの器に盛り付けて完成。工程は非常に簡単でしたが、果たしてお味の方はどうでしょうか？早速味見をしてみたいと思います。
■ シャーベットとフローズンドリンク、二通りの楽しみ方
スプーンですくってひと口食べてみると……う～ん！冷たい！シャリシャリと小気味の良い食感は、まるでかき氷を食べているかのよう。比較的軽めに潰したため、氷の粒が荒くなっていますが、もう少しなめらかにしたい場合は、麺棒で念入りに潰すと良いでしょう。
夏を感じさせるライチのフルーティな香りに、ヨーグルトの程よい酸味が加わり、よりさわやかな印象に。この出来栄えでこの手軽さなら、今夏のヘビーローテーション確定です。
さてここで、セブンプレミアム公式Xアカウントでおすすめされていた、”追いサイダー”を実行。この為に濃いライチサイダーを2本購入していたのですからね。ふふふ。
グラスにたっぷり注ぐと、フローズンドリンクに様変わり。濃いライチの風味をより一層味わうことができました。ライチ味が好きな方にはぜひぜひ試して欲しいアレンジです。
ちなみに、指定の材料でコップ3杯分くらいと、かなりの量が作れます。みんなでシェアしても良し、ひとりでおかわりしても良し。存分に楽しむことができます。
加えて、本当にカンタンに作れるので、小さなお子さんがいる家庭は一緒に作っても良いでしょう。大人も子どもも大満足間違いなしの「濃いライチサイダーでシャーベット」でした。
＜参考・引用＞
セブンプレミアム公式Xアカウント（@7premium_jp）
（山口弘剛）
提供元・おたくま経済新聞
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