■ごはんとの相性抜群

食事処さくらの卵でまとめる「煮豆腐」がバケモノ級の美味しさ 豆腐なのに米がかきこめる…
(画像=『Sirabee』より引用)

玉ねぎがクタクタになるまで煮込まれていて、少し甘めの煮汁がしみしみだ。豆腐は熱々のふわふわ、卵が全体をまとめ上げているので、ひと口食べたら止まらなくなる美味しさ。

ごはんの上にかけてかきこんでもいいし、おかずやおつまみとしても最高の味だった。