刺身、塩焼き、フライ、煮付け…。イワシはどんな調理法でも美味しく食べられる魚だ。特に、生姜と一緒に煮込むと格別である。
千葉県に出店しているスーパー『SENDO（以下、せんどう）』では、少々珍しいイワシの煮込み料理があって…。
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■千葉が誇る最強スーパー『せんどう』
『せんどう』は1969年に創業し、千葉県市原市を中心に店舗を拡大。現在県内に20店舗以上出店している。産地にこだわった肉、鮮魚店並みの品揃えを誇る魚を扱っており、地元民から支持されている。
夕方の買い物時になると、店内が客で溢れ返ることも少なくない。惣菜コーナーも手作り弁当や寿司、揚げ物など充実しており、「とろとろなんこつチャーシュー」は絶品だ。
