■レンチンして混ぜるだけでOK

まみ氏の「韓国海苔ボナーラ」は疲れた日でも作れるパスタ マヨでカルボナーラが味わえる
(画像=『Sirabee』より引用)

耐熱容器に半分に折ったパスタを入れ、水、鶏ガラスープの素、にんにく、ごま油を入れる。この後、ラップをせずパスタの袋に記載されているゆで時間にプラス2分、600wでレンチンしよう。

今回は9分ゆでるパスタだったので、計11分間加熱した。

まみ氏の「韓国海苔ボナーラ」は疲れた日でも作れるパスタ マヨでカルボナーラが味わえる
(画像=『Sirabee』より引用)

電子レンジで加熱すると、ちゃんとパスタがゆで上がっている。お湯を沸かす手間がかからないのもありがたい。

水分が少々飛び過ぎてしまったので、様子を見ながら加熱するほうがいいかもしれない。

まみ氏の「韓国海苔ボナーラ」は疲れた日でも作れるパスタ マヨでカルボナーラが味わえる
(画像=『Sirabee』より引用)

マヨネーズと卵、韓国のりを加える。

まみ氏の「韓国海苔ボナーラ」は疲れた日でも作れるパスタ マヨでカルボナーラが味わえる
(画像=『Sirabee』より引用)

熱々のうちにしっかり混ぜたらでき上がり。卵が熱で固まりそうになるので、とにかくスピードが勝負である。