最強ワサビふりかけ「しげき」、うなぎと合わせた裏ワザ的メニューが激ウマだった

■ツーンとした辛味がアクセント

（画像＝『Sirabee』より引用）

一口ほおばると、こってりとしたうなぎに爽やかなわさびの風味がじつに良くマッチする。

「しげき」は大根葉、京菜、わさび葉の3種をわさび味に仕上げたもので、ツーンとした辛味と、素材のシャキシャキした食感が特徴。

その刺激が口内をニュートラルに戻してくれ、再びうなぎの味わいを新鮮に感じさせてくれるイメージで、めちゃくちゃ美味しい。わさびと合わせるとどこか「ひつまぶし」感もある。