消費者庁の「キャベツ外葉で作るチヂミ」が美味しすぎ　意外な部分を使う激ウマおつまみ

■柔らかくてもちもち…！

（画像＝『Sirabee』より引用）

キャベツは柔らかくシャキシャキとした歯応え、とろけるチーズと桜エビの塩味と風味がアクセントになった優しい味の和風チヂミだ。

もちもちとした食感もあり、おやつやおつまみにちょうどい。外葉は固くて食べられないというイメージがあったが全然違う。キャベツの外葉を使ってこんなに美味しいチヂミが作れるなんて、ちょっと得した気分になった。