『木7◎×部』リュウジ氏が教える「豆腐バーのカルパッチョ」　人気商品アレンジで激ウマおつまみに大変身

■豆腐バーをカルパッチョ風に

しょうゆ、オリーブオイル、おろしにんにくは器に入れて混ぜておく。

（画像＝『Sirabee』より引用）

豆腐バーを斜めに薄くスライスする。しっかりした硬さがあるので切りやすい。

（画像＝『Sirabee』より引用）

お皿にスライスした豆腐バーを重ねるようにして並べて、上からソースをかける。最後に黒こしょうを1振りすれば完成だ。