個々人の趣味に合った種類や飲み方が揃っているのがコーヒーの魅力。中でも「ブラックコーヒー」は幅広い年代から支持を集める、いわばコーヒーを代表する存在である。
しかしじつは、9割以上もの人が「ブラックコーヒーの定義」を誤解していると判明したのだ…。
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■ブラックコーヒーに「入っていない」ものは？
今回まず注目したいのは、Sirabee編集部が全国の10〜60代の男女961名を対象として実施したアンケート調査の結果。「ブラックコーヒーに入っていないものはどれか？」という質問に際し、「砂糖」「ミルク」「砂糖とミルク」という3つの選択肢を用意した。
（画像＝『Sirabee』より引用）
そして回答割合の内訳は「砂糖」が7.2%、「ミルク」が7.9%、大差をつけて「砂糖とミルク」が84.9%という結果に。砂糖もミルクも「ブラックコーヒー」という名前や、そのビターな味わいから程遠い存在に感じられるが、果たして…。
