ストックしておくと何かと助かる冷凍うどんだが、いつも同じような食べ方になりがち。簡単で、満足度の高いレシピのレパートリーをもっと増やしておきたいと考えている方も多いのではないだろうか。

そこで、和えるだけ、焼くだけ、チンするだけで完成する「簡単ステップごはん」をSNSで紹介しているハマごはんがYouTubeに投稿していた「ラー油でピリ辛油うどん」を実際に作って試してみた。

■パンチのある調味料が続々

ハマごはんの「ラー油でピリ辛油うどん」が絶品過ぎる 食べ始めると止まらないウマさ
(画像=『Sirabee』より引用)

今回のレシピで使う材料はこちら。

・うどん…1玉

・コチュジャン…小さじ1

・焼肉のたれ…小さじ2

・鶏がらスープの素…小さじ1/2

・ごま油…小さじ2

・ラー油…小さじ1

・にんにくチューブ…約1㎝

・生姜チューブ…約1㎝

・白ごま…適量

・ネギ…適量

・卵黄…1個

調味料を並べてみるだけで、すでにおいしそう。これは期待が高まるぞ。