■これめっちゃ美味いぞ!!
完成したパスタがこちら。しっかりと煮詰めているためねっとりとしたソースに仕上がっているのが印象的だ。
実際に食べてみると、トマトの旨味とにんにくの香りがガツンと伝わってきて激ウマ。コンソメを使っていないためビーフの風味などがなく、そのためトマトや玉ねぎの甘味や豆板醤のコクや辛味などがより鮮明に感じられる。
ねっとりとした食感も心地よく、これはまたリピートしたくなるレシピであった。材料も少なくて、調理も簡単な『トマトとニンニクのスパゲティ』、気になった人は試してみては。