■料理の美味しさも格別
（画像＝『Sirabee』より引用）
また、料理もご主人が作られたものも多く、こちらの煮物はキジで出汁を取っているそうだ。優しく上品な旨味のスープや、出汁を吸った具材の美味しさも格別。
物凄く良いお店だが、ご主人おひとりで営業されているため、大人数で行くと少し困ってしまうかもしれない。利用する場合はおひとりさまか2人ぐらいの少人数でサクッと利用するのが良いだろう。
【天狗鮨】
茨城県ひたちなか市元町2-4
（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）
提供元・Sirabee
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