■巻物は150円だが…
（画像＝『Sirabee』より引用）
その他にも「しその実の細巻き」など、珍しい具材の巻物も紫蘇の香りが素晴らしく、じつにウマい。
（画像＝『Sirabee』より引用）
巻物は150円なのだが、大ベテランの寿司職人が作った巻物で150円はあまりに安すぎる。これで経営は大丈夫なのだろうか…？
■儲けは考えていない
（画像＝『Sirabee』より引用）
手早く漬けてくれた自家製の浅漬けを食べながら聞くと、ご主人いわく奥様に先立たれ、子供も離れた場所で暮らしているため儲けについては考えていないのだという。
（画像＝『Sirabee』より引用）
そのため、店に足繫く通ってくれる常連客や、出張などで定期的に利用する客のために続けているのだとか。なんともいい話である。それにしても茹でだこも100円とは…。
