ジェイアール東海フードサービス株式会社(名古屋/代表取締役:吉村 伸一)は、麺屋ふたたびにて、5/1(水)~6/30(日)の期間限定で「スパイス味噌らーめん」を販売いたします。当店が独自でブレンドした五香粉の香りが食欲をそそります。
商品情報
「柔らか角煮が入ったスパイス味噌らーめん」 ¥950(税込)
香りの決め手となる「五香粉」は八角、シナモン、山椒、陳皮、丁子(クローブ)、クミン、カルダモンを使用した当店オリジナルブレンド。スープは鶏、豚、魚介の旨みを抽出したトリプルスープ。トッピングには八角を使用して煮込んだトロトロの角煮、ローストして甘味を引き出した玉ねぎなど、細部までこだわり抜いた1杯です。
五香粉とは
【五香粉】(ごこうふん、ウーシャンフェン)
中国料理でよく使われる、八角やシナモンなど5つ以上の香辛料から作られる香り豊かなミックススパイス。
販売店舗
「麺屋ふたたび」
住所:〒460-0022 愛知県名古屋市中区金山三丁目13-16中央本線古渡高架下
電話:052-684-7111
営業時間:11:00-14:00/17:00-22:00(スープなくなり次第終了)
定休日:日曜日(変更する場合あり)
席数:10席(カウンター席のみ)
提供元・PR TIMES
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