共通点もあるお菓子との違い

フランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」どんなお菓子?いつ食べられるものなの?
(画像=『FUNDO』より引用)

ここからは「ガレット・デ・ロワ」と共通点を持つお菓子についてまとめます。

ピティヴィエ

「ガレット・デ・ロワ」とよく似たお菓子の1つが「ピティヴィエ」です。

「ピティヴィエ」も「ガレット・デ・ロワ」も飾り包丁を入れるのが共通点となります。

ただし「ガレット・デ・ロワ」は多種多様な模様を刻むものの「ピティヴィエ」はバラの模様を刻むのが伝統的な製法とされています。
そのため、両者は「レイエ」が共通点である一方で「模様」が相違点であると言えるでしょう。

キングケーキ

「ガレット・デ・ロワ」とよく似たお菓子の1つに「キングケーキ」もあります。

「キングケーキ」は「ガレット・デ・ロワ」を英語に直訳したもので、どちらも同じものを意味しているのが共通点です。

ただし「ガレット・デ・ロワ」はパイ生地を使用するものの「キングケーキ」はブリオッシュ生地やパン生地を使用するのが伝統的な製法とされています。
そのため、両者は「意味」が共通点である反面で「生地」が相違点であると言えるでしょう。