サラダには欠かせないトマト。生で食べる場合、冷やしトマトのようなシンプルなレシピが多いが、料理家・しかない料理のイガゴー氏が紹介する「トマトのナムル」は、さっと和えるだけなのに激ウマらしい。早速、編集部でも作ってみた。
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■トマトがあれば作れる
（画像＝『Sirabee』より引用）
材料はトマトだけ。調味料はこちら。
ごま油：大さじ1
しょうゆ：小さじ1
鶏ガラスープの素：小さじ1/2
すりおろしにんにく：小さじ1/2
塩：適量
こしょう：適量
ナムルというとごま油と塩のシンプルな味付けをイメージするが、こちらはどんな味になるのだろう…。