株式会社鎌倉ニュージャーマン（神奈川県鎌倉市）より、鎌倉の風物を彷彿とさせるバレンタインチョコレートが期間限定で登場します。泉橋酒造（神奈川県海老名市）の「純米大吟醸 とんぼラベル 山田錦」を使用した大人な味わいのトリュフチョコレートもお楽しみください。 販売期間： ２０２４年１月１２日（金）～２月１４日（水）予定
取扱店舗： 関東の鎌倉ニュージャーマン店舗/バレンタイン催事場
※一部店舗で取扱いのない場合がございます。また店舗により取扱商品・取扱期間が異なる場合がございます。
鎌倉の風土を愛し スイーツで笑顔を届ける
１９６８年の創業以来、海と山それぞれの自然あふれる
古都 鎌倉を拠点として、洋菓子づくりに取り組んでまいりました。
２０２０年４月１日、モロゾフ株式会社の子会社となり、経営理念を
「鎌倉の風土を愛し スイーツで笑顔をとどける」に一新。
同１１月１２日、ブランドの全面リニューアルを行い、新たな一歩を踏み出しました。
鎌倉の風土を愛する鎌倉ニュージャーマンから、鎌倉の風物がデザインされたパッケージとともに、
多彩なチョコレートの味わいを お届けいたします。
チョコレートアソートメント
鎌倉の風物を彷彿とさせるチョコレートを、あじさいをモチーフにしたデザインの箱に詰めました。口どけの良いプレーンチョコレートをはじめ、洋酒を使わずに表現した多彩な味わいの詰合せ。ナッツが香ばしいプラリネやジャンデュイヤ、フルーツやコーヒーなど、素材とカカオのマリアージュをお楽しみください。
トリュフアソートメント
洋酒の芳醇な香りや柚子の風味、コーヒーの味わいを閉じ込めたトリュフを、鎌倉市の花「リンドウ」をモチーフにしたデザインの箱に詰め合わせました。
日本酒トリュフ
「純米大吟醸 とんぼラベル 山田錦」の持つ柔らかく、濃密な甘みと芳醇な旨みを相性の良いホワイトチョコレートのガナッシュに閉じ込めました。チョコレートのほろ苦さを感じる「スイートチョコレート」と、よりまろやかな味わいの「ホワイトチョコレート」でコーティングし、一箱で二つの異なる味わいをお愉しみいただける大人のための日本酒トリュフです。
【泉橋酒造株式会社】
泉橋酒造の創業は、江戸時代の安政４年（１８５７年）。県内有数の穀倉地帯である海老名耕地（えびなごうち）に蔵を構え、潤沢な米と丹沢山系の伏流水という自然の恵みを生かした酒造りを始めました。泉橋酒造は、“酒造りは米作りから”という信念のもと、海老名市内をはじめとした近隣の地区で、酒米の栽培から醸造までを一貫して行う「栽培醸造蔵」として未来に繋がる地域づくりを目指しています。
純米大吟醸 とんぼラベル 山田錦
過剰な肥料、農薬は使用せず、健康的に栽培した山田錦を３５％まで磨き低温発酵で丁寧に醸しました。ライチ・白桃を想わせる華やかな香りに、柔らかく濃密な甘みと芳醇な旨味の一体感が楽しめる一品。
「２０２３ ミラノ・サケチャレンジ ダブルゴールド」受賞
「２０２３ フランス Ｋｕｒａ Ｍａｓｔｅｒ 純米大吟醸の部 シルバー」受賞
＜下記店舗のバレンタイン催事場で順次販売いたします＞
※店舗により取扱いがことなる場合がございます。
●１月２３日（火）～髙島屋新宿店／そごう千葉店
●１月２４日（水）～髙島屋横浜店
●１月２５日（木）～東武百貨店船橋店
●１月３０日（火）～西武百貨店池袋本店
●２月１日（木）～東京スカイツリータウン／西武百貨店東戸塚Ｓ.Ｃ.
●２月３日（土）～京急百貨店上大岡店／ルミネウイング大船店／京王百貨店新宿店
●２月４日（日）～テラスモール湘南店
●２月６日（火）～ ららぽーと海老名店
提供元・PR TIMES
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