今年はパッケージも一新！故郷への想いをショコラに込めた、南濃みかんのショコラ
(画像=南濃みかんショコラセレクション 1,980円（税込）、『PR TIMES』より 引用)
岐阜県唯一のみかん産地、海津市南濃町は、グランシェフパティシエ・鈴木滋夫が生まれ育った故郷です。「失われつつある里山の景色や故郷のみかん農業を守ることに少しでも繋がってほしい」という願いを込めて、南濃みかんの魅力を特別なカカオと共に伝える新たなショコラアソートを作り上げました。チョコレートには、フレーバー豊かなコロンビア産カカオを採用。栽培する過程で摘果された南濃町産の青みかんや完熟みかんを自家製のパート・ド・フリュイやジャムにして、ボンボンショコラ２種とチョコレートクッキー２種に仕立てました。鈴木の南濃みかんへの想いを映した、艶やかな装いのパッケージでお届けします。
アトリエうかいのショコラコレクション
(画像=『PR TIMES』より 引用)
クッキー×フルーツ×チョコレートの芳醇なマリアージュをテーマにしているアトリエうかいの「ショコラコレクション」。良質な材料で作られた繊細な口どけのクッキーに、風味豊かなフルーツやカカオの特長をいかしたチョコレートを合わせた新ラインナップが誕生しました。今年は、自家製の副素材を用いた個性あふれるボンボンも多彩なバリエーションでご用意。カカオはクッキーやボンボンとの相性を前提に、世界各地のたしかな環境で育まれたサステナブルな品質のものを厳選しています。素材同士のハーモニーと味わいの余韻をお楽しみください。
提供元・PR TIMES
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