ロイヤルフードサービス株式会社が展開するファミリーレストラン「ロイヤルホスト」は、冬を彩る「紅玉りんご」を使用したデザート5品を2023年12月6日（水）より期間限定で販売いたします。
報道関係者各位
2023年11月22日
ロイヤルホールディングス株式会社
●きらびやかな雪景色を想わせる「スノーホワイトパフェ～紅玉りんご～」など登場！
主に青森県津軽地方から仕入れる「紅玉りんご」は、果皮のツヤ感と濃紅色で宝石のルビーのようであることからその名がつけられたと言われています。香りがよく引き締まった果肉と甘さの中にもはじけるような爽やかな酸味が特徴です。
今年で5年目となるロイヤルホストの冬季限定『紅玉りんご』デザートは、カクテルグラスの上に雪景色が広がるような「スノーホワイトパフェ～紅玉りんご～」が初登場。ラム風味のシフォンケーキやりんごソルベを忍ばせ、バニラアイスクリームとサクサクのパイで華やかに仕上げました。りんごの“赤”とクリームの“白”のコントラストが鮮やかな、見た目も冬らしさ溢れる限定パフェです。
またロイヤルホストの冬にはお馴染みの「紅玉りんごと塩キャラメルアイスのブリュレパフェ」と並んで、昨年ご好評をいただいた「焼きりんごのクレームブリュレ～パイを添えて～」が内容を一新して再登場。焼きりんごの中にビスケットを詰め込んでアイスと盛り合わせ、一皿で温かさと冷たさ、食感も楽しめる一品に仕上げました。さらにパンケーキと合わせて楽しめる「パンケーキ＆焼きりんごのクレームブリュレ」も初登場。アフタヌーンティーにおすすめな一品です。そのほかセットで楽しむプチデザートなど、シーンや気分に合わせてお選びいただける彩り豊かなラインアップを展開いたします。
ロイヤルホストでは、今後も季節にぴったりなデザートを期間限定で販売し、食の楽しさ、豊かさを感じていただけるレストランづくりに努めてまいります。
・ 『紅玉りんご』デザート販売概要
販売期間：2023年12月6日（水）～2024年1月中旬予定 ／ 販売時間：10:30～
販売店舗：ロイヤルホスト 計215店舗
（羽田空港店、広島空港店、那覇空港店、鹿児島空港店、新千歳空港店、九州大学病院店、浅草店※11月末閉店 を除く）
※名古屋星ヶ丘店は「紅玉りんごと塩キャラメルアイスのブリュレパフェ」、「焼きりんごのクレームブリュレ～パイを添えて～」のみ販売
※価格と販売期間、販売時間が異なる店舗がございます。
※食材の収穫状況によって、販売開始および終了時期が予定と異なる場合がございます。
※デザートのテイクアウト・デリバリー販売はございません。
・ 季節限定『紅玉りんご』デザート商品のご紹介
※画像はすべてイメージです。
※りんごソルベ、りんごゼリー、りんごソースに使用しているりんごの品種は紅玉ではございません。
紅玉りんごと塩キャラメルアイスのブリュレパフェ
1,080円（税込1,188円）
カリッとしたクレームブリュレに焼きりんごやピーカンナッツ、フレッシュりんご、ソルベやゼリーを重ねて仕上げました。様々な素材が織りなす味わいと食感が楽しい一品です。
スノーホワイトパフェ～紅玉りんご～
1,380円（税込1,518円）
ラム風味のシフォンケーキやりんごソルベを忍ばせて、バニラアイスクリームやサクサクのパイが雪景色を想わせる冬限定の一品です。
※アルコール分を含まないラムフレーバーのシロップを使用しています。
焼きりんごのクレームブリュレ ～パイを添えて～
1,180円（税込1,298円）
ビスケットを詰め込んだ温かい焼きりんごのクレームブリュレと冷たいアイスのコントラストが楽しいデザート。サクサクのパイを添え、ピーカンナッツ、シリアルチョコを散らしました。
パンケーキ＆焼きりんごのクレームブリュレ
1,580円（税込1,738円）
小さめのパンケーキに焼きりんごのクレームブリュレを添え、ピーカンナッツ、シナモンを散らしました。
冷たいアイスクリームとの相性もぴったりな温かいパンケーキシロップをかけてどうぞ。アフタヌーンティーにぴったりなデザートです。
＜季節のプチデザートセット＞「プチりんごパフェ」
プラス 480円（税込 528円）
※単品300円（税込330円）以上ご注文の方へのお得なセットです。
りんごのゼリーにフレッシュりんご、焼きりんご、りんごソルベを合わせた食後にぴったりな爽やかなプチパフェです。
スペシャルランチ、アンガスステーキランチ、スペシャルセットの「選べるプチデザート（ほろにがカフェゼリーまたは、ちいさなスイートポテト）」はプラス330円（税込 363円）で変更できます。
※「プチりんごパフェ」単品での販売はございません。
※ランチメニューは平日限定です。
※写真はイメージです
＜プレスリリース＞
詳細は下記よりプレスリリースをダウンロードしてご覧ください。
https://prtimes.jp/a/?f=d71323-302-69d21944ef12a0eecf6ce09bf0000e6f.pdf
＜オフィシャル素材＞
https://drive.google.com/drive/folders/1IZ2c1hnuEs9DScBur7F05sM_THHQneE1?usp=sharing
提供元・PR TIMES
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