株式会社BAKE（本社:東京都港区、代表取締役社長 CEO:山田 純平、以下「BAKE」）が運営する焼きたてチーズタルト専門店 「BAKE CHEESE TART」は、2023年のクリスマスコレクションとして、「手しぼりクリーミーチーズタルト X’mas」「焼きたてチーズタルト ピスタチオベリー」「焼きたてチーズタルト フランボワーズ」を、2023年12月1日（金）より期間限定で販売いたします。
今年のBAKE CHEESE TARTのクリスマスはピスタチオとベリーで可愛くクリスマスムードを演出！
パーティーに差し入れしたい色鮮やかな焼きたてチーズタルトの「ホリデーセット」も登場
今年のBAKE CHEESE TARTは“クリスマスコレクション”として、クリスマスシーズンに食べたい「ピスタチオ」と「ベリー」を使ったチーズタルトを販売。
この夏登場した初のレアチーズタルト「手しぼりクリーミーチーズタルト」からは、「手しぼりクリーミーチーズタルト X’mas」としてストロベリーとピスタチオのフレーバーを展開。アラザンやストロベリーソースがかかったチーズタルトは、思わず写真を撮りたくなる見た目でクリスマス気分を楽しめます。店舗で焼き上げる、焼きたてチーズタルトからは、過去のレシピをリニューアルしてピスタチオペーストを増量した「焼きたてチーズタルト ピスタチオベリー」、人気フレーバーの一つでクリスマスに合わせて復活した「焼きたてチーズタルト フランボワーズ」を展開。
ホリデーシーズン限定の焼きたてチーズタルトが詰まった、色鮮やかな「ホリデーセット」も期間限定で販売。大勢が集まるクリスマスパーティーへの差し入れや、少しずつ色々な味を食べ比べながら気軽にクリスマスを楽しみたいという方にもお勧めのセットになっています。
商品概要
●手しぼりクリーミーチーズタルト X’mas
サクサクのタルト生地に、カスタードクリームとチーズクリーム、2種のクリームを店舗工房でしぼって仕上げた2層仕立ての生食感チーズタルトに、クリスマス限定フレーバーが登場。アラザンをまとったプレーン、ストロベリー、ピスタチオがセットになった限定ボックスは【白・赤・緑】のクリスマスカラーが華やかさを演出します。
・商品名 ：手しぼりクリーミーチーズタルト X’mas
・価格 ：1,500円（税込）
・販売店舗：「BAKE CHEESE TART」国内店舗
※池袋店、サクラマチ熊本店・アミュプラザ鹿児島店を除く
・販売期間：2023年12月1日（金）〜2023年12月25日（月）
※なくなり次第終了
●焼きたてチーズタルト ピスタチオベリー
季節限定人気フレーバー「ピスタチオベリー」がさらに美味しくリニューアル。ピスタチオペーストを増量したチーズムースはコクと優しい甘味を楽しめます。ラズベリーピューレを合わせたラズベリージャムをタルトカップに充填し、ピスタチオチーズムースを注ぐことで、味わいはもちろん見た目のコントラストも鮮やかです。ストロベリーのフリーズドライと粉糖で仕上げたトッピングで一層華やかにしました。
・商品名 ：焼きたてチーズタルト ピスタチオベリー
・価格 ：1個につき350円（税込）
・販売店舗：「BAKE CHEESE TART」国内店舗
「BAKE the SHOP」国内店舗
・販売期間：2023年12月1日（金）〜2024年1月31日（水）
※なくなり次第終了
●焼きたてチーズタルト フランボワーズ
チーズムースに「フランボワーズ」のジャムとピューレを配合し、クリームチーズのコクのある味わいに、フランボワーズの酸味と甘みが絶妙な、オリジナルの「フランボワーズチーズムース」に仕上げました。タルトカップも優しいピンクに焼き上げることで、フランボワーズの世界観を演出します。表面にふりかけ仕上げたフランボワーズパウダーによって一層華やかになるよう仕上げました。フルーティーな酸味と甘さのレイヤードをお楽しみください。
・商品名 ：焼きたてチーズタルト フランボワーズ
・価格 ：1個につき300円（税込）
・販売店舗：「BAKE CHEESE TART」国内店舗
「BAKE the SHOP」
(自由が丘店 / 大丸心斎橋店 / コトチカ京都店)
・販売期間：2023年12月1日（金）〜2024年1月31日（水）
※なくなり次第終了
シーズナル商品が入った期間限定の「ホリデーセット」も登場！
味わいや華やかな色合いがクリスマスにもぴったりな【チーズ、フランボワーズ、ピスタチオベリー】3種の焼きたてチーズタルトが2個ずつ入ったホリデーセットが期間限定で登場します。色鮮やかで手軽に食べられる「ホ
リデーセット」のチーズタルトは、大勢が集まるクリスマスパーティーの差し入れにもお勧めです。
・商品名 ：焼きたてチーズタルト ホリデーセット
・価格 ：1,746円（税込）
・販売店舗：「BAKE CHEESE TART」国内店舗
・販売期間：2023年12月1日（金）〜2024年1月7日（日）
※なくなり次第終了
焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」とは
■チーズムースへのこだわり
オリジナルブレンドのクリームチーズを使ったフワフワ食感のムース。
クリーミーな味わいと爽やかな酸味、ほのかな塩味が口いっぱいに広がります。
■クッキー生地へのこだわり
クッキー生地をよりサクサクで美味しくするためにタルトだけで 1 度、
ムースをのせて、もう 1 度と「2 度焼き」をしているのが特徴です。
■ファクトリーが売り場
工房一体型店舗で常に店舗で焼きたてのチーズタルトをご提供しています。
店頭では焼きあげた鉄板をダイナミックに陳列し、焼きたての良い香りが
お客様をお迎えいたします。
会社概要
・名 称：株式会社BAKE（べイク） 英語表記：BAKE INC.
・創 業：2013年4月
・代表者：代表取締役社長 CEO 山田 純平
・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
・事業内容：菓子の製造・販売、ECサイト「BAKE the ONLINE」運営、WEBメディア運営
・展開する7つの菓子ブランド
1）焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」
2）シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」.
3）焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」
4）バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」
5）ガトーショコラ専門店「Chocolaphil」
6）バター和菓子専門店「八 by PRESS BUTTER SAND」
7）架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」
提供元・PR TIMES
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