マクドナルドから「ショコラオレンジフラッペ」や「マカロン グリーンアップル」など発売！華やかなビジュアルと濃厚な味わいに感動

■　数ある候補の中から選ばれた自信作！

「マカロン グリーンアップル」はアーモンドが入ったサクホワ食感の生地に、爽やかなグリーンアップル、隠し味のシナモンが特徴のクリームを合わせたマカロン。生地とクリームの味わいのバランスにこだわったそう。アーモンドの風味が感じられる生地に負けないように、クリームの味わいを何度も調整。あえてグリーンアップルを使用し、見た目もグリーンにすることでホリデー感を演出しているのだとか。

（画像＝『おたくま経済新聞』より引用）

また商品を絞り込む際の試食会には他にも複数の候補があり、アップルパイ味やシナモン味もあったそう。今回のグリーンアップルはその2品を掛け合わせたようなおいしさと見た目のホリデーらしさで、数ある候補品の中から選ばれた自信作だそうです。

（画像＝『おたくま経済新聞』より引用）

爽やかなアップルの香りにほんのりシナモンがきいたクリーム、そしてアーモンド入りのサクフワな生地の絶妙な組み合わせを楽しんでほしいとのこと。

（画像＝『おたくま経済新聞』より引用）

パクッと口の中に入れた瞬間、リンゴの香りが広がります。サクホワ食感も良く、嚙めば嚙むほどリンゴの風味が広がり、シナモンやアーモンドが良いアクセントになっていて、1個では足りない！もっと食べたくなる味わいでした。

■　意外な組み合わせが織りなす絶妙なおいしさ

「ショコラベリーホットラテ」は、ラズベリーの甘酸っぱい味わいが楽しめるエスプレッソベースのカフェラテに、クリーミーでなめらかなホイップクリームと、チョコレートソースをトッピングしたホットラテ。

（画像＝『おたくま経済新聞』より引用）

爽やかなラズベリーの風味に、ほろ苦いエスプレッソとクリーミーなミルクが非常によくマッチしているそう。さらにホイップクリームやラズベリーと相性が良いチョコレートソースをトッピングすることで、全体の味わいをやさしくまとめているのだとか。

（画像＝『おたくま経済新聞』より引用）

ほんのりピンク色の見た目にもこだわったといい、真っ赤なラズベリーソースにエスプレッソとミルクを加えることで、シックで華やかなピンク色に。「甘酸っぱいラズベリーの風味に、エスプレッソとミルクという意外な組み合わせが織りなす絶妙なおいしさを楽しんでください」とのこと。

（画像＝『おたくま経済新聞』より引用）

ゴクッと飲むと、ラズベリーの甘酸っぱさとエスプレッソのほろ苦い味わいという、たしかにあまり感じたことがない風味が広がります。ただし飲みにくい感じはなく、チョコソースやミルクの甘さがまろやかに包み込んでいて飲みやすかったです。

試飲会では11月14日より全国で放映されるテレビCM「マックカフェ『マックにホリデーフラッペがやってきた』篇」も紹介。広瀬すずさんと志尊淳さんがマクドナルドの店内に魔法をかけながら楽しそうにフラッペを飲んでおり、ホリデーのワクワク感とホリデーフラッペの魅力が伝わる内容となっています。

取材協力：日本マクドナルド株式会社

（取材・撮影：佐藤圭亮）

提供元・おたくま経済新聞

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