・ スーパーフード”黄えんどう豆”とは
日本ではなじみがない「黄えんどう豆」ですが、北欧やギリシャなどで、スープやサラダとして食べられてきた伝統的な食材です。大豆よりも脂質が少なく、食物繊維や鉄・亜鉛・カリウムなどのミネラルがたっぷり。世界規模での食糧不足が懸念される近年、植物性たんぱく質が豊富な食材としても広がっています。しかも、豆類は根粒菌の働きで窒素肥料の使用量を減らせる環境にやさしい素材でもあります。
<本件に関するお問い合わせ先>
ZENBお客様センター: 電話 0120-133-309
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「みらいデリパスタ 彩り野菜のトマトソース」取扱い店舗に関しては、セブン‐イレブン・ジャパン代表電話: 03-6238-3711
・ 参考資料
ZENBブランド
ZENBは、植物を可能な限りまるごと使った食で、おいしくてカラダにいい、人と社会と地球の健康に貢献する、未来に向けたウェルビーイングな食生活を提案するブランドです。野菜や豆、穀物といった植物のおいしさと栄養を、可能な限りぜんぶ閉じ込めました。動物性原料や添加物に頼らない味づくりで、素材そのもののおいしさを活かしています。小麦や米よりもヘルシーで地球にもやさしい黄えんどう豆を使った「ZENBヌードル」「ZENBマメロニ」「ZENBミール」「ZENBチップス」や、普段食べずに捨ててしまう芯や皮まで、まるごと野菜を使った「ZENBペースト」「ZENBスティック」「ZENBカレー」「ZENBスープ」などを販売しています。
・公式サイト:https://zenb.jp
・Instagram:https://www.instagram.com/zenb_japan/
・X:https://twitter.com/Zenb_jp
セブン‐イレブン「みらいデリ」
「みらいのことを考え、地球にやさしい食材を使用した」商品です。「環境にやさしいこと」「カラダにうれしいこと」に加え、「美味しいこと」を追求した、新しい価値を提供する商品を展開します。
・公式サイト:https://www.sej.co.jp/products/mirai_deli.html
「みらいデリパスタ 彩り野菜のトマトソース」取扱い店舗に関しては、セブン‐イレブン・ジャパン代表電話: 03-6238-3711
提供元・PR TIMES
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