全国に店舗を展開する株式会社サンマルクカフェ（本社：岡山県岡山市 代表取締役社長：鎌田 滋之）と株式会社サンマルクイノベーションズ（本社：岡山県岡山市 代表取締役社長：江下 健一）は、オンライン限定の手作りチョコクロキット専門店「The ChocoCro Atelier（ザ・チョコクロアトリエ）」を、10/16(月)よりグランドオープン致します。
＜店頭でしか製造できなかった独自開発のチョコクロを家庭で再現＞
「The ChocoCro Atelier」は、サンマルクカフェが初めて手掛けるオンライン限定のチョコクロキットの専門店です。岡山にある日本一小さいチョコレート工場、ヒルゼンミルキーで「ゴールデンミルク」と呼ばれるジャージーミルクを使用し、丁寧に手作りされたチョコレートをベースに、１枚ずつ手作業でつくられたチョコレート「蒜山ショコラ」や、抹茶や小豆を使った和風テイストなど、これまでに登場したことのないフレーバーが盛りだくさんです。
パン作りで欠かせない発酵など、面倒な作業が必要なく、お子様でも簡単なステップで作ることができます。さらにお好きな具材を追加して、自分だけのオリジナルのチョコクロも再現することが可能です。
＜オンライン限定の商品ラインナップ＞
オレンジピールチョコクロ 10個入り2,380円（税込）
オレンジの果皮を丁寧に乾燥させた、香り高いドライフルーツとチョコレートが絶妙に合うフレーバーです。その特徴は、爽やかな風味にほんのり感じるほろ苦さ。大人の味覚に訴える、洗練された風味をお楽しみください。
ベリーベリーチョコクロ 10個入り2,480円（税込）
贅沢なクランベリーとブルーベリーが、口の中で溶ける、特別なチョコレートをお届けします。クランベリーとブルーベリーチョコクロは、フルーツの自然な甘みとチョコレートの濃厚な味わいが完璧に調和した贅沢なチョコクロ。 クランベリーの酸味とブルーベリーの爽やかな甘さが、チョコレートの深みを引き立てつつ、シャキッとした食感が楽しい、クランベリーとブルーベリーの豊かな風味がお口に広がります。
チョコクロピスタチオ 10個入り2,380円（税込）
紀元前6500年ごろから人々に愛されてきた、まさに自然の宝石とも言える食材のピスタチオ。その特別な風味は、他のナッツとは一線を画し、まさに「ナッツの女王」と謳われるにふさわしい味わいです。 さらに、健康にもうれしいメリットがたくさん。血中のLDLコレステロールを低減し、体内の抗酸化物質を増加させるという力強い効果があります。 一般的に手に入るピスタチオとは一線を画す、香ばしさが自慢です。カリッとした食感と独自の風味が、お口の中で贅沢なひとときを演出します。
小豆と紫芋のチョコクロ 10個入り2,180円（税込）
鮮やかな紫色が特徴の紫芋は、熱を加えてもその魅力的な色合いを保ち、チョコレート制作に最適な素材です。この美しい紫の秘密は、特別な色素であるアントシアニンに宿っています。アントシアニンはポリフェノールの一種で、健康に優れた抗酸化作用も持っています。 さらに、小豆の独特のプチプチ感を楽しみながら、チョコクロの新たな和風フレーバーをお楽しみいただけます。これまでにない風味のコンビネーションをお届けします。
きな粉と黒ゴマチョコクロ 10個入り1,980円（税込）
厳選された大豆を丁寧に炒り、皮を取り除き、丁寧に挽いて粉末状にしました。加熱によって大豆特有の匂いが取り除かれ、代わりに香ばしい香りが広がります。 こだわりのきな粉と黒ゴマのチョコレート風味をお楽しみください。
プレーンチョコクロ 10個入り1,980円（税込）
サクサクのクロワッサン生地でビターテイストのチョコレートを包んだサンマルクカフェを代表する人気のスタンダード商品です。付属のチョコレート以外にも、お好きなトッピングでオリジナルチョコクロをご家族で楽しんでみてはいかがですか？
＜あらゆる年齢層の方が、様々シーンで楽しめる手作りチョコクロキット＞
これまでサンマルクカフェでチョコクロをご愛好いただいていた方々にはもちろん、ご家族やご友人と手作りを楽しみたい、少し手のかかった、でも手間をかけたくないという方々にも、手軽に手作りを楽しめるパンスイーツとしてご家庭でも贈り物にも最適です。
特別なおうちカフェタイム
自宅でおしゃれなカフェタイムを楽しみたい方には、オリジナルで工夫できる手作りのこだわりチョコクロが最適です。豊かな香りと絶妙な食感を楽しみながら、心温まる時間をお過ごしいただけます。
贈り物にぴったり
手作りの美味しいチョコクロは、大切な人への贈り物にも最適です。バースデーや記念日のプレゼントとして、特別な想いを伝えるひとときにも活用いただけます。
クリエイティブなベーキング体験
クロワッサンの具材やトッピングは自由自在にカスタマイズできます。ぜひご家族で、お子様と一緒に好みに合わせて、チョコチップ、ジャム、チーズ、野菜、果物なども追加して乗せることができます。クリエイティビティを発揮し、気軽にクロワッサン作りを楽しんでみてはいかがですか？
今後「The ChocoCro Atelier」ではお客様のニーズや好みに合わせたバリエーション豊かなチョコクロキットを取り揃え、季節限定の味わいもご用意し、新しい発見と楽しさをお届けしていきます。
サンマルクカフェは創業以来、お客さまにとって最高のひとときを創造していくことを大切にして参りました。「The ChocoCro Atelier」は、その理念を受け継ぎ、チョコクロキットの味はもちろんのこと、ご家庭をはじめとした様々なシーンで特別なひとときをお過ごしいただけるような商品を目指します。
【運営会社概要】
株式会社サンマルクイノベーションズ
事業内容：DX・SDGs・フードテックの検証・飲食店運営
設立：2021年1月
代表取締役：江下 健一
info-in@saintmarc-gr.com
（本社）岡山県岡山市北区平田173番地104 電話番号：086-230-6309
（東京事務所）東京都港区赤坂2丁目14-5 Daiwa赤坂ビル4階 電話番号：03-5544-8647
【グループHD会社】
株式会社サンマルクホールディングス
本社：岡山県岡山市北区平田173番地104
東京事務所：東京都港区赤坂2丁目14-5 Daiwa赤坂ビル4階
グループ法人：株式会社サンマルクカフェ、株式会社鎌倉パスタ、株式会社サンマルクグリル、株式会社倉式珈琲
本件に関するお問合せ先
株式会社サンマルクイノベーションズ 塚本（つかもと）
Mail：order-in2@saintmarc-gr.com＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
提供元・PR TIMES
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