2023/09/16

一人暮らし用炊飯器の選び方解説　おすすめのメーカーや機能も紹介

『BCN+R』より

一人暮らしにおすすめの炊飯器

ここからは3合から5.5合まで、一人暮らしにおすすめの炊飯器を紹介します。

タイガー魔法瓶「JBS-B055」

（画像＝『BCN+R』より引用）

タイガー魔法瓶の「JBS-B055」は、3合炊きのマイコンジャー炊飯器。厚さ約3mmの遠赤黒特厚釜と釜全体を包み込む「釜包みヒーター」で、炊きムラを抑えたご飯が炊けます。美味しいご飯に必要な甘み・香り・ねばりなどの要素を引き出す「極うまメニュー」や、冷凍保存しても美味しさを保てる「冷凍ご飯メニュー」などを搭載。「美味しいご飯を食べたい」という一人暮らしの方におすすめです。

参考：タイガー魔法瓶「JBS-B055」

三菱電機「NJ-SV06R」

（画像＝『BCN+R』より引用）

三菱電機の「NJ-SV06R」は、3.5合炊けるIH炊飯器です。熱効率の高い備長炭コートでしっかり熱を加え、ふっくらしたご飯を炊き上げます。また、可変超音波の振動でお米の芯まで水をたっぷり吸水させるため、炊き上がったご飯はツヤとハリがあるのが特徴です。うまさと早さを両立する「うま速モード」や、甘く、もっちりとした食感に仕上げる「もちもちモード」などを搭載しています。

参考：三菱電機「NJ-SV06R」

象印マホービン「圧力IH炊飯ジャーNW-JX10」

（画像＝『BCN+R』より引用）

こちらは、5.5合を炊ける象印マホービン「圧力IH炊飯ジャーNW-JX10」です。豪炎かまど釜が効率よく熱をお米に伝え、お米一粒一粒がふっくら美味しく炊けます。40時間保温できる「極め保温」や、炊きこみご飯を作った後などにつくニオイに対処できる「クリーニング」など、うれしい機能が搭載されています。

参考：象印マホービン「圧力IH炊飯ジャーNW-JX10」

炊飯器で美味しくご飯を炊くコツ

（画像＝『BCN+R』より引用）

最後に、炊飯器で美味しくご飯を炊くコツについて解説します。

美味しく炊きたい場合は、水にもこだわりましょう。浄水器やミネラルウォーターなどを使うと、ご飯がさらに美味しく仕上がります。

お米を研いで水加減まで調整したあと、しばらくしてから炊く場合もあるでしょう。その場合は、炊飯器にセットしたまま放置するのではなく、ラップをかけて冷蔵庫に釜ごと保管しておいてください。そして、炊けるタイミングで炊き始めるのがベストです。常温で何時間もおいておくと、お米のでんぷんが溶け出して美味しくなくなってしまいます。

ご飯を炊くときには、内釜についた水にも注意が必要です。内釜を使ってお米を研いだ際に、内釜の外側が水で濡れている場合もあります。炊飯器の故障や炊きむらの原因にもなるため、軽くふき取りましょう。

最後に、炊き上がった後はしゃもじを使ってご飯をほぐします。ほぐすことで、ご飯の余分な水分が飛んで釜の中の炊きむらがなくなり、炊き上がりを均一にしてくれるためです。釜の中をしゃもじで十字に区切って底から上下を入れ替えながら、ご飯を潰さないようにほぐしましょう。

まとめ

（画像＝『BCN+R』より引用）

一人暮らし用の炊飯器の選び方について、解説してきました。一度に炊ける量や釜の素材の違いなど、炊飯器を選ぶ際には注目したいポイントがいくつかあります。また、ご飯を美味しく炊くコツもお伝えしたので、おすすめの炊飯器を購入して、ぜひ試してみてください。

提供元・BCN+R

一人暮らし用炊飯器の選び方解説 おすすめのメーカーや機能も紹介

一人暮らしにおすすめの炊飯器

タイガー魔法瓶「JBS-B055」

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炊飯器で美味しくご飯を炊くコツ

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