2023/08/30

180年以上続く京都宇治の老舗茶舗「森半」と“スシローカフェ部”のコラボ第3弾！上質な宇治抹茶を使用した本格和スイーツ！

『PR TIMES』より

老舗茶舗「森半」について

180年以上続く京都宇治の老舗茶舗「森半」と“スシローカフェ部”のコラボ第3弾！上質な宇治抹茶を使用した本格和スイーツ！

（画像＝『PR TIMES』より引用）

緑茶の三大名所“京都宇治”で180年以上年続く、老舗茶舗「森半」とは

森半は天保7年（1836年）に歴史ある日本茶の産地である京都・宇治にて創業したお茶の老舗ブランドです。いつの時代にもお客様を第一とし「信頼される品質」の追求を通じて、伝統の上に革新的創造を重ねています。徹底した品質へのこだわりとチャレンジ精神から、約100年前に「氷茶」、50年前に「日本緑茶初の真空缶詰」そして25年前に「泡立つ抹茶オーレ」と、今も変わらず人気の製品を開発・発売しました。茶葉、抹茶、ティーバッグ、スイーツなど、伝統ある商品を大切にしながらも、新しい商品をお届けしています。また、品質の高い森半の製品は、国内だけでなく世界約20ヵ国以上に輸出されています。

（画像＝『PR TIMES』より引用）

日本屈指の茶師　菊岡勝

◆Profile

1998年と2002年と2度、全国茶審査技術競技大会に優勝。1999年～2001年にかけて歴代初の3年連続で京都府茶審査技術競技大会に優勝し、名実ともに日本屈指の茶師として活躍中。2002年以降も、全国茶審査技術競技大会をはじめ複数の大会で優勝し、2009年には日本茶鑑定士協会認定の日本茶鑑定士を取得。森半の原料調達責任者として日本全国を巡る。

“スシローカフェ部”について

（画像＝『PR TIMES』より引用）

“スシローカフェ部”は「そそる、べつ腹。おどれ、ココロ。」をテーマに、おすしを食べた後でも美味しく食べられるスイーツを開発・販売しています。月に約2回実施しているフェアに合わせた新商品や季節限定のスイーツ等、パティシエを含むメンバーを中心に日々最新の情報を集めて新しい商品をご提供できるように試行錯誤しています。

提供元・PR TIMES

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