米旅行専門誌で4位受賞の宿「ホテルインディゴ軽井沢」
「ホテルインディゴ軽井沢」は、ゆったりとした癒やしと豊かな自然や文化が楽しめるホテルとして、2022年2月に開業した。同ホテルはアメリカの大手旅行専門誌「トラベル・アンド・レジャー」の今年のアワードで4位を受賞しており、自然と調和した空間で日々の疲れを癒やすことができる。
「ホテルインディゴ軽井沢」は、米大手旅行専門誌のアワードで4位を受賞した国内外で注目されているホテルだ。
ホテルは環境に調和する建築デザインとなっており、環境への配慮として、分解できる自然由来素材や地元の「長野県産唐松」を使用。炭素放出量の低減にも取り組んだ。
客室は、西洋と東洋、文化と大自然のインスピレーションを融合させ、心地よい広々としたスペースとなっている。オールデイダイニング「KAGARIBI」では、四季折々の軽井沢を楽しむことができる薪火イタリアンが味わえる。
加えて、大浴場や「ザ・スパ by HARNN」もあり、炭酸泉露天風呂やローカル素材を活用したトリートメントで、リラックスできるひとときを過ごすことができる。
「ホテルインディゴ軽井沢」では、9月までの期間限定で、食事やアクティビティを楽しめるプランを用意している。
また、9月30日（土）までの期間限定で、「準日常」の夏をテーマに、食事とアクティビティを楽しめる3つのプランを用意。館内でBBQを味わえるプランやランチとスパを楽しむプラン、ジャガー・ランドローバーのSUV「RANGE ROVER」で信州のワイナリーを巡るプランなど多彩な内容となっている。
「ホテルインディゴ軽井沢」で、心からリラックスできる滞在を楽しんでみてはいかが。
ホテルインディゴ軽井沢
所在地：長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字屋敷添18番地39
肉料理で知られる名店「サクレフルール」の軽井沢店
軽井沢では、フランスの人気レストラン「サクレフルール」の料理を味わうことができる。アジアで2号店となった「サクレフルール 軽井沢」は2019年春にグランドオープン。フランスの本店はパリ18区の有名な「サクレ・クール寺院」の近くにあり、地元の人だけでなく外国人旅行者にも広く愛される名店として知られている。
フランスの名店「サクレフルール」のアジア2号店となる「サクレフルール 軽井沢」は、2019年春にオープンした。
軽井沢店のお勧めのメニューは、新作チーズフォンデュで食べる「ステックフリット」だ。ステーキとフライドポテトを絶妙に組み合わせ、肉をソルト＆ペッパーで味わった後は、3種類のソース（ブルーチーズ・ペッパーソース・オニオンソース）で新たな味わいに変えることができる。
ステーキは肉の質にこだわっており、300g以上の塊肉を使用。フランスから取り寄せた天然石のホットストーンで焼き上げられおり、異なる火入れの違いが楽しめるのが魅力の1つだ。
ステーキとフライドポテトを組み合わせ、チーズフォンデュで食べる「ステックフリット」。
その他には、馬肉のタルタルステーキやオニオンスープなどさまざまなメニューが充実しており、多彩な食事のバリエーションが味わえる。
また、店舗はJR軽井沢駅に近いプリンスショッピングプラザ内にあり、駅からのアクセスも便利だ。
フランスの名店の味わいを堪能するだけでなく、軽井沢ならではの自然も楽しめる魅力的な場所として、「サクレフルール 軽井沢」をお勧めしたい。
Sacrée Fleur 軽井沢
所在地：長野県北佐久郡軽井沢町 軽井沢・プリンスショッピングプラザ ニューイーストNE06
営業時間：ランチ11:00～16:00、ディナー16:00～22:00
