豊かなカカオを感じるJEAN-PAUL HÉVINのソルベ&アイス
チョコ好きの人には、ショコラティエならではの豊かなカカオの味わいを楽しめる「JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）」の夏ギフトを贈ってみては。
「ソルベ カカオ アソルティモン」（税込5,400円）は、3種の新作ソルベ&アイス（各2個）に、ビターチョコレートアイス、ビターチョコレートソルベ（各1個）が入ったギフトセットだ。
新作のソルベ&アイスは、カカオの風味を引き立てるフルーツソースを使用。例えば「グラス オ ショコラ ユズ ポワール」は、濃厚なチョコレートアイスに、香り高い柚子と洋梨ソースをあわせた逸品。
グラス オ ショコラ ユズ ポワール
また「ソルベ カカオ エキゾティック」は、フルーティーな香りが特徴のブラジル産カカオを使用したソルベに、エキゾティックフルーツを組み合わせている。
ソルベ カカオ エキゾティック
「ソルベ カカオ フランボワーズ」は、甘酸っぱく果肉感のあるフランボワーズソースに、赤いドライフルーツに似た味わいを持つヴェネズエラ産カカオのソルベをあわせている。
ソルベ カカオ フランボワーズ
華やかなフルーツの香りが味わえる新作のほかには、濃厚なビターチョコレートアイス「グラス オ ショコラ JPH」や、ビターチョコレートをベースに、4種*のスパイスとオレンジ コンフィが香り立つ「ソルベ カカオ ゼピス」といった、カカオ本来の味が強く感じられる品も入っている。
口の中でカカオの風味が豊かに広がるアイスとソルベのセット。暑い時期にもチョコを楽しみたい人に送る品としてぴったりの商品と言えるだろう。
ソルベ カカオ アソルティモン
価格：5,400円（税込）
* シナモン、ナツメグ、コリアンダー、アニス
結晶塩を振って食べる明治記念館の「しおもなかアイス」
和スイーツ好きの人には、「明治記念館」の「しおもなかアイス」（税込3,240円）を検討してみては。
同商品は「バニラ」と「黒ゴマ」、2種のバニラアイスを使用した「しおもなかアイス」が3個ずつ入ったセット。
北海道産あずきを使用した小倉あんの中に、はちみつを練り込んだマスカルポーネチーズを入れ、アイスと求肥（ぎゅうひ）で包んでいる。
また奥能登で生み出された、まろやかな味と凝縮された旨みが特徴の「結晶塩」も付属。好みの量をかけて食べられる。
パリパリとした求肥の食感と、まろやかな甘みのバニラアイス、そして甘さを引き立てる塩のハーモニーが楽しめる。
厳選した素材を使い、ひとつひとつ丁寧に作られた明治記念館の「しおもなかアイス」。真心伝わるこだわりの和スイーツをギフトに選んでみては。
しおもなかアイス
価格：3,240円（税込）
