ジェラート×サブレの新感覚、オンラインサイト限定品
京都・河原町にある、“情景を、形状に。”をコンセプトに掲げ、美しい形状のスイーツを取り扱うパティスリーブランド「RAU Patisserie & Chocolate」では、7月3日（月）から夏に最適なギフト「Gelato Koki×Nami-Nami BOX」（税込5,616円）を販売。
同商品は、カップジェラート4種に、ショコラサブレ、プレーンサブレ、抹茶サブレといった3種のジェラートサンドサブレが2本ずつ入ったギフトセット。
「RAU Patisserie & Chocolate」の「Gelato Koki×Nami-Nami BOX」
同商品に入っているジェラートサンドサブレは、同ブランドで人気のクリームサンドサブレ「Nami-Nami」の新商品と、香り豊かなオリジナルジェラートシリーズ「Gelato Koki」が組み合わさった逸品。
「ショコラサブレ」には、ビーントゥバーチョコレートの上質な味わいが楽しめるよう「ピュアバニラ×アロマショコラ」のジェラートをサンド。
「プレーンサブレ」は、ピュアバニラと、卵や乳製品を使わずに仕上げたボタニカルバニラのジェラートを合わせたクリアな味。
「抹茶サブレ」は、ピュアバニラとロースティッドビーンズの香り豊かな2種のジェラートをサンドしている。
ジェラートは、夏季限定フレーバーの桃とキンモクセイのジェラート「No.7 Keika&Lactone」を含むカップジェラート4種が入っている。
こちらのギフトは公式オンラインサイト限定で、なくなり次第終了の商品。気になる人には、早く購入することをおすすめしたい。
Gelato Koki×Nami-Nami BOX
価格：5,616円（税込）
生ガトーショコラにマンゴー、夏らしいスペシャルスイーツ
夏らしいガトーショコラを探している人は、スペシャルティチョコレート専門店「Minimal – Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」の期間限定商品「生ガトーショコラ -マンゴー-」（税込3,650円）をチェックしてほしい。
「Minimal – Bean to Bar Chocolate -」の「生ガトーショコラ -マンゴー-」
同商品は3層の生ガトーショコラだ。ジューシーで濃厚なマンゴーの甘さを存分に味わえるよう、上部にはマンゴークリームとカットしたマンゴーを盛り合わせた。
さらに、爽やかなヨーグルトムースを上部と中層に使用し、さっぱりとした味わいになるように工夫している。
下部の生ガトーショコラ生地には、果実味が特徴のマダガスカル産カカオ豆を使用。チョコレートの重さを控えめに調整し、後味は軽やかに仕上げた。
半解凍状態で食べると、アイスケーキのようなひんやりとした食感を楽しむことができ、全解凍だとマンゴーの甘さとトロッとした柔らかな果肉感をしっかりと味わえる。
販売期間は7月31日（月）頃までを予定しており、オンラインストアのほか、代々木上原店でも購入可能だ。
さっぱりとチョコレートを楽しみたい人へのギフトに、おすすめの逸品だ。
生ガトーショコラ -マンゴー-
価格：3,650円（税込）
