7月7日が「そうめんの日」であることにちなみ、手延べそうめん専門店「そうめん そそそ」とロッテの飲むアイス「クーリッシュ」がコラボレーション。
「そうめん そそそ ～その先へ～ （日比谷OKUROJI店）」と、「そうめん そそそ 研究室（渋谷ヒカリエ店）」にて、6月30日から8月8日の期間中、数量限定でコラボメニュー「Soyそうめん～withクーリッシュGreen～」2種が販売されます。
「クーリッシュGreen バニラ」は、乳製品ではない植物性ミルクで仕立てた新しいクーリッシュ。豆乳ベースの冷やしそうめんにトッピングすることで、夏にぴったりのSoyそうめんが完成するそうです。
日比谷OKUROJI店に登場するのは、「冷やし坦々Soyそうめん～withクーリッシュGreen～」。豆板醤と味噌、ピーナッツペーストなどが混ぜられた豆乳ベースの出汁が特長の冷やし坦々そうめんで、肉みそとして、大豆ミートが使用されています。
「クーリッシュGreen バニラ」を加えることで、辛味がマイルドになるとのこと。クーリッシュを半分トッピングし、残りを食後のデザートとして楽しむのもおすすめだそうです。1日15食の限定メニューで、価格は税込1400円となっています。
渋谷ヒカリエ店で限定販売される「和風とうもろこしSoyそうめん～withクーリッシュGreen～」は、ポン酢の味わいが特長の冷やし和風そうめん。
スープは、豆乳とあらごししたとうもろこしがベースになっており、出汁とトッピングされたジュレの両方に、ゆず風味の小豆島ポン酢が使用されています。
「クーリッシュGreen バニラ」と「塩昆布」をトッピングすることで、酸味に加えてマイルドさと塩味が味わえるとのこと。クーリッシュの量を調整し、好みの味を楽しむのがおすすめとのことです。価格は税込1400円で、1日10食限定です。
また、そうめん そそそ研究室では、トッピングメニューとして「クーリッシュGreen 」を、税込180円にて数量限定で販売するそうです。
本コラボの合言葉は、『飲むアイスをそうめんと一緒に「食う」リッシュ！』。夏の風物詩である「そうめん」と「アイス」は意外な組み合わせではあるものの、これまでにはないCOOLな仕上がりになっているとのことです。
情報提供：株式会社 Ts&8
提供元・おたくま経済新聞
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