ウェスティン都ホテル京都（所在地：京都府京都市東山区粟田口華頂町１番地）は、2023年7月1日（土）から８月3１日（木）までの期間、ティーラウンジ「メイフェア」にて桃を贅沢に使用した季節限定のスイーツを販売します。
夏のフルーツの代表格である桃。そのなかでも、果肉はしっかりとして甘さが際立つあら川の桃の美味をホテルパティシエがさまざまにアレンジしたアフタヌーンティーや、パフェなどをご用意します。
見た目も優美で華やかなスイーツ各種をこの機会にお試しください。
- 実施要項
【販売期間】2023年7月1日（土）～8月31日（木）
【販売店舗】2階 ティーラウンジ「メイフェア」
【販売時間】11：00～20：00
＊アフタヌーンティーは11：30～/12：00～/14：00～/14：30～/15：00～/15：30～ (2時間制)
【料 金】あら川の桃アフタヌーンティー 6,100円
あら川の桃パフェ 2,900円 あら川の桃モンブラン 3,000円
あら川の桃タルト 1,500円
あら川の桃とヨーグルトのケーキ 1,200円 あら川の桃とピスタチオのケーキ 1,000円
あら川の桃アフタヌーンティー
優しい桃色に染まった各種スイーツが並ぶ愛らしいアフタヌーンティー。カットしたあら川の桃のフレッシュな味わいをお楽しみいただいた後に、スイーツは8種をご用意。コンポートした桃と相性のいい紅茶ゼリーやたっぷりと桃をのせたタルトなど、桃自体の瑞々しさをお楽しみいただけるものから、あら川の桃風味のクリームが入った桃型のマカロンやヨーグルトムース、シュークリーム、レアチーズケーキなど定番アイテムに桃のアレンジを加えてご用意します。セイボリーには、桃のカッペリーニや自然の甘みがやさしい桃の冷製スープなど桃づくしの6種をプレートでご用意します。
英国製JING TEAの上質な紅茶や日本茶、コーヒーなどお好みのお飲物を大倉陶園のブルーローズでご提供いたします。
【メニュー】
（スイーツ）桃のタルト/桃とヨーグルトのムース/桃のシュークリーム/桃と紅茶のゼリー/
桃のマカロン/桃のショートケーキ/桃とライチのパートドフリュイ/桃のレアチーズケーキ
（セイボリー）桃のアールグレイマリネとポークリエット/桃のサンドイッチ/桃のフリット/
桃のカッペリーニ/桃の冷製スープ/スコーン2種（クロテッドクリーム・桃ジャム付き）
あら川の桃パフェ
淡いピンクのグラデーションがかわいいいパフェ。円いレース型のチュイルをアクセントに、あら川の桃を食べやすくスライスカットしたトップ部分は食べ応えも抜群。グラスの中には、桃のソルベの周りをまるくくりぬいた桃がぐるりと囲みます。カシスシャンティ、紅茶のクランブルと桃のジュレやジャムの相性の良さを最後のひとくちまでお楽しみいただけます。
あら川の桃モンブラン
まるごとひとつあら川の桃を使った贅沢なモンブラン。桃の中にはシンプルにバニラアイスを詰めて、ホワイトチョコレートのモンブランクリームで桃を包みます。桃の瑞々しさとバニラの優しい甘みをお楽しみください。
あら川の桃ケーキ各種
毎年人気の大振りのあら川の桃を贅沢にまるまるひとつ使用した食べ応えある桃のタルトをはじめとする3種のケーキをご用意します。
※写真はすべてイメージです。
※表記料金には消費税とサービス料が含まれています。
※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
■ご予約・お問い合わせ先
ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係
営業時間 10：00 ～ 19：00
TEL：075-771-7158
提供元・PR TIMES
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