株式会社大合(本社:東京都豊島区)は、2023年5月17日、
「Nakame Sakaba 阿弥頭(AMUSE/アミューズ)」をオープンいたします。 コンセプトはamuse(楽しませる)の意味にちなみ、”楽しい”を提供する酒場です。見た目だけでなく味にもこだわったフードとドリンクを、躯体と木を織り交ぜた和テイストな空間でお楽しみください。
- 店名はコンセプトである”楽しませる"から
amuseという英単語には「楽しませる」という意味があるため、店名はストレートにAMUSEに。しかし、記憶に残りづらい店名だと感じ、当て字で阿弥頭(AMUSE)としました。
- 特徴的なアイコン
店舗アイコンは3種類。阿弥陀如来と金剛力士が料理や飲み物を持っている特徴的なアイコンです。
- 和テイストながらも現代的で洗練された空間
金剛力士の暖簾をくぐり2階へ上がると、躯体剥き出しの無機質な空間に木とミラーを織り交ぜた、モダンでシックな内装が施されています。全84席、2フロアからなる店内は、カウンターフロア、テーブルフロアで分かれており、デートから宴会まで、シーンに合わせてご利用いただけます。
店舗外観
カウンターフロア(40席) テーブルフロア(44席)
中でも目を引くのはカウンターフロアに配置された大理石調のビッグテーブルと壁面のミラー。天井の低さをミラーで奥行きを演出してカバーし、テーブル中央の盆栽で独自の雰囲気を創り出しました。
- 和洋中の創作料理からなる40種のメニュー
フードメニューは、和洋中の定番料理から創作料理まで幅広く取り揃えています。小皿料理が中心の理由は、アミューズがフランス語で小皿料理を指すことになぞらえて。シンボルマークである阿弥陀如来が両脇に40手をもつことから、40種のフードメニューをご用意いたしました。写真映えはもちろんですが、見た目だけでなく味にもこだわった一品をお召し上がりいただけます。
- 豊富なドリンクは動きのあるメニューに
ドリンクメニューには豊富なカクテルをご用意しました。女性に好まれるメニューが中心となっており、お客様がシェイクしたリキュールを注いで仕上げるカクテルなど、ただ飲むだけではなく五感で楽しめるようなメニューをご用意しました。
- 店舗情報
店舗：Nakame Sakaba 阿弥頭(AMUSE/アミューズ)
住所：東京都目黒区青葉台1-28-3 エル・アルカサル中目黒2階
電話：03-6303-1918
営業時間：17:00～23:00 ラストオーダー 22:30 定休日なし
提供元・PR TIMES
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