- 「空のエクレア」が2年ぶりの登場！
ソーダ味のマカロン生地で兵庫県産六甲山麓牛乳を使用した真っ白なミルクカスタードクリームを挟み、ふんわりとオリジナル砂糖不使用生クリームを浮かべました。新しくもどこか懐かしい味わいはまるでクリームソーダのような味わいです。
税込616円/1個
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販売店舗：ビスポッケ神戸本店
※数量限定販売のため、なくなり次第終了となります。
- ビスポッケのスイーツをご紹介
■海のエクレア -定番人気-
ふわふわビスケット生地でマスカルポーネ入りカスタードクリームをサンドしベルギー産チョコレートの上にミルク感あふれる砂糖不使用の北海道産生クリームをしぼった口どけとろける新食感エクレア。
税込465円/1個
■山のエクレア まきば
ビスポッケオリジナル配合のシュー生地にごろっと存在感のあるアーモンドとグラニュー糖をまぶし焼き上げることでキャラメリゼされたシューに。 ひとくちほおばれば、アーモンドの香ばしい味わいとジャージーミルクを使用した濃厚なカスタード、砂糖不使用生クリームの2種のクリームが楽しめます。
税込400円/1個
■塩キャラメルサンドビスケット
塩のアクセントで味わい引き立つキャラメルチョコレートを淡路の藻塩を使って焼き上げたコクのあるビスケット生地でサンドしました。
税込972円／9枚、税込1,836円／18枚、税込2,700円／27枚
■塩キャラメルロールケーキ
こだわり赤卵のふわふわの生地にまろやかな塩の味わいの塩キャラメルクリームをふんわり巻いて仕上げました。常温で持ち運べるロールケーキです。
税込1,512円／1本 ※6/1より〈税込1,674円〉に変更となります。
- ブランド紹介
■BISPOCKE -ビスポッケ-
心がはずむ、食べてうれしくなるお菓子を作る洋菓子屋さんです。
ポケットのかたちをした翼で羽ばたく小鳥が、おいしいお菓子を海と山のまち神戸よりたっぷりとお届けします。
Instagram：@bispocke_kobe
Twitter：@bispocke_kobe
- 店舗ご紹介
◆ビスポッケ 神戸本店
所在地：兵庫県神戸市中央区三宮町2丁目9-3
電話番号：078-392-3735
営業時間：朝10時～夜18時00分
定休日：水曜日
■会社概要
株式会社寿香寿庵
本社所在地：〒651-1411 兵庫県西宮市山口町名来1丁目7番19号
代表者：代表取締役 河口宏文
事業内容：菓子（和・洋）の企画・製造・販売
取り扱いブランド：コンディトライ神戸、ビスポッケ、吉屋佳長、他
提供元・PR TIMES
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