京都で飲食店を展開する株式会社Glidge（本社：京都市 代表：谷村昌樹）は、「ヒレとカレー 京都かつだ」にて【ヒレカツとごろごろ焼豚のカレー白湯まぜそば】と【ヒレカツと粉雪チーズ辛口キーマカレー】の2品を5月にリリース。
初の試み6000名の会員に向けたリクエストカレー選挙を実施。過去の限定カレーから辛口キーマがグランプリを受賞。5月の限定カレーとして再リリースされました。
カレー選挙を実施。245票のうちグランプリ獲得した「辛口キーマ」
LINE会員とinstagramフォロワー（6000名）向けに過去の月替わり限定メニューから選挙を実施（4月13日-15日）し、グランプリを5月の限定カレーに採用。総投票245票のうち30%得票した「ヒレカツと粉雪チーズキーマカレー」がグランプリとなり5月限定カレーとして復活。
＜商品詳細＞ーーーーー
ヒレカツと粉雪チーズキーマカレー
価格：1550円（税込）
販売：2023年5月1日〜5月31日
野菜と合挽き肉の旨さを引き出し
バリっとスパイスを効かせた辛口キーマカレー。
たっぷりのグラナパダーノチーズと共に
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【カツカレー専門店の麺】登場！限定メニューで人気だった為グランドメニュー化
＜商品詳細＞ーーーーー
ヒレカツとごろごろ焼豚カレー白湯まぜそば
価格：1200円（税込）
販売：2023年5月1日〜（ディナータイム限定）
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たっぷりの「ヒレカツ」と「手仕込焼豚」がのった肉そば。鶏白湯をベースに香りと辛さのバランスを調整したカレーまぜそばです。
3月より試作品を限定提供していたところ人気メニューとなり、お客様からのたくさんのリクエストを得て5月より待望のグランドメニュー化。
オープン1年LINE会員3500名＆SNSフォロワー2500名越え。老若男女に支持される【京都かつだ】について
【ヒレとカレー 京都かつだ】
商品は「ヒレカツ」と「カレー」のみ。手間をかけ、ふわふわ柔らかな「上質なヒレカツ」と、こだわりの「手仕込みカレー」を毎月３種提供。コンセプトは月1度は通いたいカレー屋。
その為に、上質かつ家庭では実現できない「外食体験」を提供します。
LINE会員とSNSフォロワー対象のカレー選挙で明らかになった客層分析では全年代、性別にご利用いただいてる結果となりました。
今後も、京都から「カツカレー」「TON-KATSU Curry」を全世界に広める為、ファン作りを強化していきます。
＜店舗情報＞
ヒレとカレー 京都かつだ 四条烏丸店
京都市下京区大政所町673-1 峯ビル1F
075-371-5855
客単価：1500~1550円（税込）
営業時間：11:30-15:00/17:00-21:00
＜運営会社＞
株式会社Glidge
代表者：谷村昌樹
設立：2019年2月
提供元・PR TIMES
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