とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、フィルドテーブル株式会社(本社：東京都千代田区/代表取締役社長：中島 宗則)は、たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」にて新メニュー「たらこと大葉バターの釜炊きリゾット」を2023年4月28日(金)より期間限定で販売いたします。
こだわりの"たらこ"を釜炊きリゾットで
進化系たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」では、見た目に透明感があり皮が薄くて成熟した"真子(まこ)"を使用しています。見た目は大きいのですが皮は薄く、プチプチとはじける粒感が口いっぱいに広がるのが特徴です。
この"真子"を存分に楽しめる「たらこと大葉バターの釜炊きリゾット」は、ご注文ごとに一皿ずつご用意いたします。特製の出汁で炊き上げた後に"たらこ"を蒸らすことで、蓋をあけると今にも弾けんばかりにふっくらと鮮やかな"たらこ"が視界に飛び込んできます。
小皿で添えた大葉バターや海苔、胡麻などの薬味をよく混ぜれば、ここでしか味わえない釜炊きリゾットの完成です。〆はお出汁を注いで、お茶漬け風にも。
今日はチートデイとして、お腹一杯食べたいという時は、大盛り(税込275円)や、たらこや明太子をたっぷりと絡めたスパゲティの替玉(税込550円)を追加してお出汁と共にいただくのもよし。卓上の明太醤油や赤山椒、柚子七味で味変や、きざみ大葉(税込88円)などトッピングでも楽しみ方が広がります。
商品概要
販売開始日 2023年4月28日(金)※予定食数を販売次第、終了となります。
■たらこと大葉バターの釜炊きリゾット1,390円 (税込1,529円)
■その他メニュー
■東京めんたいミルクアイス
350円(税込385円)
■もちもちわらび餅
抹茶500円(税込550円)※テイクアウト価格 税込540円
焙じ茶500円(税込550円)※テイクアウト価格 税込540円
販売店舗
■東京たらこスパゲティ 南池袋店
所在地 東京都豊島区南池袋2-27-3 第一青木ビル1階/2階
営業時間 11:00～22:30（ラストオーダー22:00）
席数 1階 10席/2階 30席
電話番号 03-5810-2841
■東京たらこスパゲティ原宿表参道店
所在地 東京都渋谷区神宮前6-7-16 エムエスビル2階
営業時間 11:00～22:00（ラストオーダー21:30）
席数 28席
電話番号 03-6803-8688
■東京たらこスパゲティ 渋谷店
所在地 東京都渋谷区渋谷1-14-8 宮益SKビル１階
営業時間 11:00～22:30（ラストオーダー22:00）
席数 29席
電話番号 03-5962-7025
店舗情報
東京たらこスパゲティについて
「東京たらこスパゲティ」は、頑張る女性を応援したいという想いで誕生しました。女性ひとりでも利用しやすい明るく清潔感のある空間で、親しみのある身近な「たらこスパゲティ」を今までにない提供スタイルと専門店ならではのこだわりによって磨かれた進化系たらこスパゲティを提供いたします。
【東京たらこスパゲティ 3つのこだわり】
①生パスタ
こだわりの生パスタには、希少な国内産硬質小麦を使用しています。もちもちの食感はもちろん、風味の豊かさや味わいにもこだわりました。看板メニューである「お出汁スパゲティ」シリーズを食べ終わるまでもちもちの食感を楽しんでいただけるようにタピオカ粉をブレンドして生まれたオリジナルの生パスタです。
②明太子
明太子は、毎日店舗で手作業にて仕込んでいます。ぷちぷちの食感、爽やかな辛み、柑橘の風味が際立った自家製明太子です。
③お出汁
お出汁は、たらこスパゲティにかけても、そのまま召し上がってもホッとできるような旨みや香りが強いお出汁です。
提供元・PR TIMES
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