台湾フード店のフランチャイズ展開を行うBOCジャパン合同会社(本社：東京都千代田区、代表：小松知彦）が運営する台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）東急プラザ銀座店」は、2023年5月1日からプレミアムメロンシュガーカステラを1,000円（税込み）～1,700円（税込み）で販売開始します。
■商品特長
台湾カステラ特有の”ふわぁ しゅぁ”食感を残したまま、メロンシュガーのフレーバーを加えた新商品！
上に乗っているシュガーのザクザクという食感をアクセントに楽しみながらお口にほうばっていただくと、上品なメロンの香りがお口いっぱいに広がります。
メロンパンのような優しい甘さと、台湾カステラならではの風味がバランス良くマッチし、まさに新しいデザートそのものです。
■台楽蛋糕（タイラクタンガオ）について
「台楽タンガオ」は2021年3月に東急プラザ銀座にオープンしました。味わいとともに焼き上がりのふわふわの大きなカステラを丁寧に切り分ける様子も注目を集め、コロナ禍の緊急事態宣言中にもかかわらず、東京メトロ銀座駅まで続く大行列になりました。台湾カステラは、台湾で古くから親しまれている家庭的なスイーツで、その場で焼き上げるケーキという意味の「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」と呼ばれています。
■台楽蛋糕（タイラクタンガオ）のインバウンド需要について
ジャパニーズ台湾カステラという、新ジャンルのデザートとして注目されています。様々な食をアップデートしてきた日本ですが、台湾カステラを日本版にアップデートさせたのが台楽蛋糕（タイラクタンガオ）です。華やかな見た目に加え、カステラのしっとりとした生地、卵と牛乳の風味を組み合わせが、口いっぱいに広がる幸せな味は、多くの海外のお客様を虜にしています。お店でご購入いただき、東急プラザ銀座の屋上で召し上がられているお客様もいらっしゃいます。
■販売期間
2023年5月1日から
■対象店舗
台楽蛋糕（タイラクタンガオ）東急プラザ銀座店
■商品概要
プレミアムメロンシュガーカステラ
レギュラーサイズ1574円（税込1700円）
ハーフサイズ926円（税込1000円）
■店舗概要
店名：台楽蛋糕（タイラクタンガオ）東急プラザ銀座店
所在地：東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座B2F
TEL：03-6822-6188
営業時間：11:00－22:00 ※ラストオーダー21:30(予定数に達し次第、販売終了)
■会社概要
社名：BOCジャパン合同会社
代表：小松 知彦
所在地：東京都千代田区外神田4丁目14-1 UDX 4F R21
TEL：03-6822-6160
設立：2019年3月12日
事業内容：フランチャイズの本部運営、飲食店の経営
提供元・PR TIMES
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