株式会社ブルームダイニングサービス(所在地：名古屋市中村区、代表取締役：杉村明紀)が運営する飲食ブランド「がブリチキン。」は、今年初めて、国際品質評価機関「モンドセレクション」にて、外販商品「かけるチキン。」が見事金賞を受賞し、品質が高く評価されました。更に、「第14回からあげグランプリR 中日本しょうゆダレ部門」において、創業時から12年連続で金賞を受賞いたしました。
皆様が日頃から応援して下さるお陰です。これからも皆様に美味しい“からあげ”と“笑顔”を届けてまいります。
ニュースリリース
2023年 4月13日
株式会社ブルームダイニングサービス
●モンドセレクションとは
60年以上にわたり世界各国から出品される食品・飲料・化粧品などの消費生活製品を審査する、国際的な評価機関です。
●受賞商品「かけるチキン。」
かけるチキン。にんにく醤油仕立て
2022年8月に中部エリアにて販売を開始し、発売当初からSNSの問い合わせやメディア取材を多く受け、今では販売エリア拡大している商品。濃厚な味わいが特徴で、様々なアレンジが効く万能調味料。肉の旨味がギュッと詰まった「骨付鳥おや」を使用。食欲をそそるにんにくの風味、ピリッとしたブラックペッパーの後味が、「骨付鳥おや」をリアルに再現しています。お店で焼いたかのような弾力・風味を、おうちでもお楽しみください。
●からあげグランプリR とは
「一般社団法人 日本唐揚協会」が主催する「からあげグランプリR」は、「日本で一番うまい唐揚げ店」を決定する1年に一度開催している全国大会です。
●受賞商品「からあげ もも」
秘伝のタレにしっかりと漬け込んだ「もも肉」のからあげ。独自製法で揚げる事でサクふわジューシーな食感をお楽しみいただけます。 自慢の“からあげ”をより多くの方にお楽しみいただきたいと、従来の”バル・居酒屋”といったアルコール業態に加え、”テイクアウト専門店”、”フードコート”、”キッチンカー”などの非アルコール業態の展開もし、様々なシーンでお楽しみいただいております。
●がブリチキン。について
「がブリチキン。」は2011年2月に愛知県名古屋市に1号店を出店して以来、12年間で約80店舗（2022年12月時点）を日本各地や海外で展開している、「からあげ」「骨付鳥」「漬け込みハイボール」が3大名物のからあげバルです。また、情勢の変化に合わせて様々なニーズに対応すべく、従来の”バル・居酒屋”といったアルコール業態に加え、”テイクアウト専門店”、”フードコート”、”キッチンカー”などの非アルコール業態の展開もしています。名物の「からあげ」は日本唐揚協会の主催する「からあげグランプリR」中日本しょうゆダレ部門で12年連続金賞受賞中。独自の製法で揚げたサクふわジューシーなボリューム感のある「からあげ」は自慢の一品です。
公式ホームページ：gabuchiki.com/
公式アプリ：gabuchiki.com/app/
提供元・PR TIMES
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