アブラボウズは胃袋もおいしい
帰宅後、クーラーボックスを開けると、座布団ヒラメかと思ったアブラボウズの尻尾部。
切りわけたら、大判とんかつサイズの切り身が32枚+α(ヒレカツサイズ多数)がとれました。
また、同行者が「いらない」ということで、胃袋もいただいてしまいました。
アブラボウズの胃袋(提供:TSURINEWSライター尾崎大祐)
実は、アブラボウズの胃袋は、「牛ホルモンの上ミノ」といった食味なので、個人的にとても好きな部位です。アブラボウズが釣れた際には捨てず、ぜひ炒め物などにして食べてみてください。
アブラボウズのニラモヤシ炒め(提供:TSURINEWSライター尾崎大祐)
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<尾崎大祐/TSURINEWSライター>
▼この釣り船について
第十五隆栄丸
出船場所:平潟港
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出船場所:平潟港