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5. パーネ・コンディート（Pane Condito）
最後に
5. パーネ・コンディート（Pane Condito）
見た目はサンドイッチ？パニーノ？と思いますが、こちらはオリーブオイルでしっかり味付けしているところがポイント。温かくして頂きます。ちょっとハード系のパンに、オリーブオイルが染み込み、フレッシュなトマトやハムと相まって、絶妙なお味。チーズやグリルしたナス、オリーブ、ツナなど具材は様々で、自分で具材を選んでオリジナルのパーネ・コンディートを作れるお店もあります。自分好みの組み合わせを見つけたときは感動もの♪
最後に
お財布にもやさしい
せっかく来たんだから、素敵なレストランでおいしいものを食べたいですよね。でも、毎回毎回レストランに行くと予算的に・・・、という方にはストリートフード巡りもおすすめ。モノや場所によりますが、大体1つ2～3ユーロと考えてください。5ユーロあればお腹いっぱいです。
おなかにもやさしい
「ストリート」フードであって、「ファースト」フードとはまた違います。日々の夕食に食べたり、ちょっとしたホームパーティーのときに食卓に並ぶことも。ローカルの新鮮な食材を使った作りたてのストリートフードはどれも絶品です。
どこで買える？
ロスティチェリア（Rosticceria）と呼ばれるデリカテッセンのようなところ、ターヴォラ・カルダ（Tavola Calda）と呼ばれるセルフ式の飲食店、一部のパン屋さんなどで買えます。お肉屋さんやチーズ屋さんで、自分のお店のものを使って販売しているところもあります。出来れば、地元の人がよく出入りしているお店で買ってください。
色々なお店をまわって自分好みの味を
こちらに載せた写真はあくまで一例。それぞれのお店がそれぞれのレシピで手作りしていますので、中の具材や塩加減などは異なります。色々なお店を巡って、自分好みの味を見つけるのも楽しいですよ。
いかがでしたか？シチリアにお越しの際は、ぜひ地元のシチリア人達に混じってストリートフードにかぶりついてみてください。
文・写真・サエコ／提供元・たびこふれ
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