目次
豚肉ダイエットダイエットおすすめレシピ・調理法を紹介！
料理をする時間がない！ダイエットやり方の工夫
豚肉ダイエットダイエットおすすめレシピ・調理法を紹介！
豚肉ダイエットは飽きずに続けられるようにたくさんのレシピを覚えておくと続きやすく、おすすめです。効果的に栄養を摂れるレシピから気分転換できるレシピまで8選して紹介します！
おすすめレシピ1：しゃぶしゃぶ
材料 （2人分）
お好きなカットサラダ野菜300ｇ
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）200ｇ
水800ｍｌ
だしパック1パック
＆ブルドック 玉ねぎと野菜酢ドレッシングソース適量
■ （＆ブルドック ゆずみぞれノンオイルドレッシングソース、焙煎ごまガーリックドレッシングソースもおすすめです！）引用元: cookpad.com
まず鍋に水を入れて沸騰させてから出汁パックを投入し、出汁をとりましょう。カットサラダ野菜を先に茹でてから豚肉を食べる前に火を通してお好みのドレッシングを掛ければ完成です。気軽に作れて野菜もしっかり取れるレシピです。
詳しいレシピはクックパッドをチェック！
しゃぶしゃぶはシンプルな調理法ながら出汁をとったり野菜を切ったりと以外に時間が掛かりがちなメニューです。カット野菜と出汁パックを活用することで時間を短縮しながら美味しくいただけます。ポン酢やゴマだれ以外のドレッシングを使うことで、味覚の面でも飽きにくい料理です。
おすすめレシピ2：冷しゃぶサラダ
材料
豚肉(薄切り・しゃぶしゃぶ用)90g
レタス2〜3枚
だし用昆布(利尻昆布使用)5×7cm程度
水1L
好みのタレ(ポン酢、ジンギスカンのタレ、ごまダレドレッシング等)大さじ２程度引用元: cookpad.com
出汁用昆布を小鍋に入れて中火に掛け、出汁をとります。昆布を取り出したら豚肉を1枚ずつ入れ火を通してください。肉の色が変わったらバットやザルに上げて冷ましておきましょう。レタスは洗ってから手で食べやすい大きさに千切ります。レタス・豚肉の順で盛り付け、好みのタレを掛ければ完成です。
詳しいレシピはクックパッドをチェック！
冷しゃぶサラダは短時間で調理して、主食代わりにも副菜としても食べられるレシピとなります。豚肉を加熱し、冷凍することでまとめて数回分作っておくことも可能です。野菜もレタスだけでなく茹でたもやしや白菜などいろいろな組み合わせで楽しめます。
おすすめレシピ3：豚汁
材料 （5 食分）
■ ☆調理器具
10合炊き炊飯器1台
■ ☆食材
豚肉（こま切れ）400 ~ 500 g生姜2 ~ 3 片
ごま油適量大根1/2 本
人参1 本ごぼう1/2 本
ぶなしめじ1 パック舞茸1 パック
いりこ出汁大さじ 2 杯水適量
■ ☆食材（炊飯終了後，寝かせ前）
豆腐（崩れやすいので木綿豆腐 or 焼き豆腐）2 丁
味噌適量(味見で調整)
■ ☆お好み
輪切り唐辛子(ピリ辛で美味かった)適量引用元: cookpad.com
食材をまずはカットしましょう。続いて豚肉をフライパンで炒めておきます。炊飯器へ火の通りにくい大根・人参・ごぼうを入れておき出汁を加えます。上に豚肉・しめじを重ねたら炊飯器の8合の目盛りまで水を入れ、炊飯のスイッチを入れます。
煮込んでいる間に豆腐を一口大に切り、レンジに掛けてからザルに上げて水切りをしておきます。加熱が済んだら味噌で味を整えて、最後に豆腐を入れて一晩寝かせれば完成です。
詳しいレシピはクックパッドをチェック！
YouTubeでバルクアップ・減量レシピを楽しめるマッスルグリルの再現レシピです。炊飯器調理で一度に数日分の豚汁を作れるのは忙しい人にも魅力的となり、おすすめします。一晩寝かせて味が染みた食材はとても美味しく食べられるので、一度試してみてください！
おすすめレシピ4：ねぎ塩豚豆腐
材料 （1人分）
木綿豆腐150くらい
豚バラスライス１〜２枚
刻み長ねぎたっぷり
コンソメキューブ１個
塩小さじ1/3
レモン汁少々
黒胡椒少々引用元:cookpad.com
耐熱容器へ豆腐・豚バラ・ねぎで重ねて、調味料を振りかけたらラップをしてレンチンすれば完成のお手軽・時短メニューとなります。絹豆腐よりも木綿を使うことで食べ応えも感じられますので木綿豆腐を使って調理してみてください！
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忙しくなるとダイエットの意識が続かなくなってしまう場合があります。時間がなくてもお皿に盛り付けてレンジで調理できるレシピをひとつ覚えておくとダイエットを続けやすくなるのでおすすめです。美味しく食べて継続できる工夫をしましょう。
おすすめレシピ5：麻婆豆腐
材料 （4人分）
豚挽300gくらい
☆にんにく （チューブ可）2かけか好みで
☆生姜（チューブ可）2かけくらい
☆豆板醤大さじ1〜2
☆味噌大さじ1〜2
☆焼肉のたれ大さじ4
☆鶏ガラスープの素大さじ1
☆水100ccくらい
水溶き片栗粉適量
舞茸1パックくらい
豆腐3丁ほど引用元: cookpad.com
豚挽肉を茹でてザルに上げてからフライパンで炒めます。同時に細かく切った舞茸も加えておきます。2つとも炒まったら調味料を加えてから水を入れて沸騰させましょう。沸騰してから豆腐を煮込み、味見してから水溶き片栗粉を加えてとろみを付ければ完成です。
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麻婆豆腐と言えばこってりした料理のイメージがありますが、挽肉を下茹でして油を落とす。食物繊維豊富な舞茸を加えると言ったアレンジを加えることで、ヘルシーな料理に仕上げています。ガッツリ系の料理も工夫次第で罪悪感をなくした一品にできるので参考にしてみてください。
おすすめレシピ6：ポークステーキ
材料 （二人分）
豚ロース肉2枚 約200g
塩・胡椒各少々
ラード小さじ2
醤油大さじ2
生わさびお好きな量引用元: cookpad.com
調理前に豚肉を室温に戻しておくことから始めましょう。ロース肉を包丁の背で叩いてから塩こしょうを振ります。フライパンにラードを入れて熱してから焼き色が付くまで中火で加熱しましょう。豚肉に火が通ったらしょうゆを回し入れて、豚肉に照りが出たらお皿に盛り付けて完成です。
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ポークステーキはごはんをたくさん食べたくなってしまうメニューですが、もやしを一緒に炒めてごはん代わりに付け合わせとすると物足りなさをカバーしながら栄養補給につながります。時間がある日の夜ごはんにおすすめな特別感のあるレシピです。
おすすめレシピ7：蒸し豚
材料 （2人分）
豚肉(薄切りなら何でも)適量(200gくらい)
お好みの野菜(細切りや薄切り).
人参(細切り)1/2本
豆苗(1/2長)1/2パック
かぼちゃ(薄くスライス)1/8個
椎茸2~3個
もやし1/2袋
しめじ1パック
塩コショウ適量
ポン酢·ゴマだれ·炒りゴマ適量引用元: cookpad.com
豚肉を広げて好みの野菜をクルクルと巻いていきましょう。巻き終えたらフライパンにもやし・しめじを敷き詰めたら豚肉を並べて塩こしょうを振ります。フタをして肉に火が通るまで蒸し焼きにすれば完成です。ポン酢など好きな調味料を掛けていただきましょう。
詳しいレシピはクックパッドをチェック！
カラフルな野菜で見た目も華やかなレシピとなります。野菜の栄養と食物繊維を美味しく食べられるのでおすすめです。多めに作ってお昼ごはんとしてお弁当に持っていくこともおすすめできるレシピとなります。調味料を工夫してヘルシーにいただきましょう！
おすすめレシピ8：豚バラの肉巻き大根
材料 （4人分）
豚バラ薄切り400g
大根中サイズ3/4本
片栗粉大さじ4
塩胡椒適量
☆砂糖大さじ3
☆醤油大さじ3
☆料理酒大さじ2
☆みりん大さじ2
☆水150cc引用元: cookpad.com
大根を8cmの長さ、2cm角に切りそろえます。大根を豚バラ肉で巻いていきましょう。塩こしょうを振ってから片栗粉をまぶしてください。油を引いたフライパンを加熱し強火で焼きます。肉がカリカリに焼けたら調味料を入れてフタをして15分煮込み、最後に短時間強火にかけて煮詰めれば完成です。
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ダイエットを意識するとあっさりした料理ばかりになってしまいがちですが、こちらはガッツリと食べ応えのあるレシピです。しかし塊肉を使うのではなく大根に豚バラ肉を巻くことでカロリーを抑えながら濃い味付け・満腹感を得られる一品になります。
料理をする時間がない！ダイエットやり方の工夫
ダイエットは心と体にゆとりがなければ続けにくくなってしまいます。逆に言うと安定した状況を自分で作り出さなければ失敗する可能性が高いということです。忙しくなっても豚肉ダイエットを続ける工夫ややり方をここでは解説します。
ハムを食事に取り入れる
まず料理をする時間がない場合はコンビニなどを賢く利用しましょう。コンビニで販売されているハムを食事に取り入れてみてください。ハムだけでは栄養が不十分となりますので、サラダや茹で卵・野菜ジュースなどを組み合わせて食事を組み立てましょう。
好きなものを食べる日を作る
ダイエットを意識した食事を続けるためには好きなものを食べてもいい日を月に1回は設けましょう。食事制限するダイエットはストレスが溜まりやすく、「食べたい」欲望を溜めすぎると際限なく食べてしまうことにつながります。
豚肉ダイエットは糖質制限ダイエットの一種となり、緩い食事制限と言えますが、ストレスに感じるほど制限すると続きません。気持ちをリセットする日を作る余裕が成功の秘訣です。
日常の中に運動を
食事制限に併せて運動を取り入れてみましょう。いきなりジョギングなどの有酸素運動に取り組んでも多くの場合、続きません。
日常の中で歩く頻度を増やしたり、階段を使うようにしたりと日常生活の中で体を動かす機会を増やしてみてるようにしてください。生活の中の運動が負担と感じなくなってからまとまった運動に挑戦してみましょう！
