パティシエ辻口博啓が手掛ける【和楽紅屋】より端午の節句スイーツの予約が開始されました。
2023年は鯉のぼりをモチーフにした2種類のケーキを展開。オンラインにて予約限定での販売です。
鯉のぼりロール 税込4,000円
子どもの健やかな成長の願いを込めて、鯉のぼりを描いたロールケーキ。
苺が香る甘酸っぱい生地にカスタードクリームや生クリーム、苺のジュレをたっぷりと詰めました。
ロールケーキの生地を求肥で包み込み、モチモチ食感に仕上げました。
日の丸をイメージした苺のジュレが、お祝いに花を添えます。
鯉のぼりロール waraku-beniya.jp/items/72967992
予約受注期間 4/1（土）〜4/20（木）
発送期間 5/1（月）～
冷凍での配送
庭園 税込4,800円
端午の節句をモチーフに錦鯉と日本庭園をイメージした抹茶のガトー。
濃厚な抹茶のムースの中に、苺のコンフィと柚子のクリームを忍ばせさっぱりと仕上げました。
優しい甘さのきなこサブレが食感にアクセントを加えます。
岩に見立てた黒胡麻のクリーム、ジュレで作られた池には、チョコレートの鯉が優雅に泳いでいます。
日本庭園で過ごす時間のように、コロナ禍を経て心穏やかに暮らしていけるようケーキに願いを込めて作りました。和の素材をふんだんに使い作り上げるスイーツ。
大切な方への贈り物にも最適の一品。
庭園 waraku-beniya.jp/items/72967999
予約受注期間 4/1（土）〜4/20（木）
発送期間 5/1（月）～
冷凍での配送
| 和楽紅屋 HP：waraku-beniya.jp/ |
提供元・PR TIMES
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