「餃子の王将」を運営する株式会社王将フードサービス（京都市山科区/代表取締役社長 渡邊 直人）は、2023年4月1日より、全国の店舗にて新商品「忘れられない中華そば」の販売を開始いたします。
京都府の一部店舗で先行販売を行い、ご好評いただきました当メニューは、
魚介出汁の風味やネギ油が香る醤油ベースのスープが、北海道産小麦粉を使用したツルッとなめらかでコシのある麺に絡みます。
どこか懐かしさを感じる「忘れられない中華そば」は、餃子の王将が創る次のラーメントレンドです。
＜商品概要＞
「忘れられない中華そば」
680円 (イートイン 税込748円 ／ テイクアウト 税込734円 ※容器代別途)
魚介出汁の風味やネギ油が香る醤油ベースのスープが、北海道産小麦粉を使用したツルッとなめらかでコシのある麺に絡み、あっさりなのにコクのある味わいの中華そばです。
なるとやメンマ、海苔など、昔ながらをイメージしたトッピングに、炭火焼チャーシューの肉の旨みと薫香が食欲をそそります。
電子レンジ対応容器でお持ち帰りもできるので、お店の味を熱々でお楽しみいただけます。
＜全国販売開始日＞
2023年4月1日(土)
＜販売店舗＞
全国の「餃子の王将」「GYOZA OHSHO」(一部店舗を除く)
＜商品コンセプト・商品名について＞
商品の開発にあたり第一に考えたのが、どこにもない独自性です。いつか食べたことがある忘れられない味でもあり、一度食べたら忘れられない新鮮な中華そばを目指し、豚骨ブーム以降の濃厚で贅沢な足し算のラーメンから、出汁の美味さとこだわり抜いた具材のみで勝負する引き算のラーメンに取り組みました。
そのためネーミングも、味付けや具材といった新商品にありがちな説明ではなく、商品開発のコンセプトそのものを感じてもらいたいと考えました。
シンプルだけど深くて美味い。中華そばの原点を復活させたい。ただそれは懐かしいだけではなく、初めての美味しさでなくてはならない。その思いを、「忘れられない中華そば」という名前にこめました。
【企業情報】
会社名 株式会社王将フードサービス
所在地 京都市山科区西野山射庭ノ上町294番地の1
事業内容 中華料理レストランチェーンの運営及びフランチャイズ加盟店等への中華食材等の販売
提供元・PR TIMES
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