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絶対食べたいストリートフードその3：アランチーナ（Arancina）
おすすめ店「スピンナート（Spinnato）」
絶対食べたいストリートフードその3：アランチーナ（Arancina）
ライスコロッケのようなもので、シチリア島内だったらよく目にするストリートフード「アランチーノ（Arancino）」。名前に注目してほしいのですが、旅行雑誌などでは「アランチーノ（Arancino）」と表記されていますが、これは主にシチリア東部の呼び方で、西部にあるパレルモでは「アランチーナ（Arancina）」と呼ばれています。
（画像＝＜中にはラグー（ミートソース）がたっぷり＞、『たびこふれ』より引用）
名前だけでなく形も異なり、東部ではシチリアのエトナ山をイメージした山型が一般的ですが、パレルモではシチリアのオレンジのように真ん丸です。定番のラグー（ミートソース）以外にも、ピスタチオ入りやソーセージ入りなど、たくさんの種類があります。
おすすめ店「スピンナート（Spinnato）」
（画像＝『たびこふれ』より引用）
これらが一気に味わえるお店で今回おすすめしたいのが、1860年から続く老舗「スピンナート（Spinnato）」です。パレルモの新市街、マッシモ劇場より北側へ徒歩10分ほどのところに2店舗あります。
おしゃれな雰囲気の店内には、たくさんのスイーツやストリートフードが並んでいますが、どれも美味しそうで目移りしてしまいます。カウンターでさっと済ませることも、テーブルでゆっくり食事をすることもできます。
Antico Caffè Spinnato
- 住所：Via Principe di Belmonte, 107, 90139 Palermo PA
Spinnato POLITEAMA
- 住所：Piazza Castelnuovo, 12, 90141 Palermo PA
