【保存版】バーベキュー用の野菜レシピ4選！切り方と調理のコツも解説！

目次
いろいろな野菜でバーベキューを満喫！

いろいろな野菜でバーベキューを満喫！

(画像=Photo bysosinda,『暮らし〜の』より引用)

バーベキュー用の野菜を調理する時は、大ぶりの輪切りやくし切りにして焦げつきを防ぎ、しっかりと旨味を感じられるようにするのがポイントです。自宅であらかじめ野菜の下ごしらえをしておけば、現地で準備する手間を省くことができるでしょう。

野菜の旨味を閉じ込められるホイル焼きや箸休めとして食べられるレシピまで、野菜を使った料理は多種多様です。今回ご紹介したレシピや調理のコツを活用して、バーベキューを満喫しませんか。

文・ kon_w／提供元・暮らし～の

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