横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：雄城 隆史）は、2023年4月1日（土）から4月27日（木）の期間、1階 デリカ＆ラウンジ「コフレ」にて、春を感じるスイーツとブレッドを提供する「スプリングフェア」を開催いたします。桜クリームをたっぷり使用した「桜ロールケーキ」や、桜あんを生地に編み込んだ「桜のツイストあんぱん」など、華やかなスイーツとブレッドが勢揃い。食べるのがもったいないくらい愛らしいスイーツとブレッドをご堪能いただけます。
フェア名「スプリングフェア」
【期 間】
2023年4月1日（土）～4月27日（木） ※商品により販売時期が異なります。
【店 舗】
1階 デリカ＆ラウンジ「コフレ」
【時 間】
デリカ 11：00～20：00
ラウンジ 10：00～20：00 ※ケーキ類の提供は11：00より
【お問合せ】
デリカ＆ラウンジ「コフレ」 045-221-1111（代表経由11：00～20：00）
提供期間： 4月1日（土）～4月14日（金）
左）桜パウンドケーキ 1,500円
桜ペースト、大納言、桜の花の塩漬けを練り込み焼き上げました。甘みの中に感じる塩気がアクセントになる一品です。
中央）桜モンブラン 600円
アーモンド生地の上にチェリーのジュレとオリジナルクリームを乗せまわりに桜のクリームを絞り、モンブランに仕上げました。
右）桜ロールケーキ 2,000円（カット670円）
抹茶のロール生地に桜クリームといちごを巻き、春らしい色合いで可愛らしく仕上げました。
提供期間： 4月15日（土）～4月27日（木）
左）カラフルショートケーキ 800円
キウイ、マンゴー、メロン、いちごを贅沢にサンドしたカラフルで可愛らしいショートケーキです。
右）春の柑橘タルト 800円
柑橘類、カスタードクリームを使った、フルーツたっぷりの甘酸っぱいタルトです。
提供期間：4月1日（土）～4月27日（木）
左）ダークチェリーのブリオッシュ 400円
ブリオッシュ生地にアーモンドクリームを塗り、ダークチェリーをトッピングして焼き上げました。
右）桜のツイストあんぱん 250円
桜あんを生地に編み込み、花のような形に仕上げました。桜あんと生地のグラデーションが綺麗な一品です。
※表示価格には税金（8％）が含まれます。店内をご利用の場合は、サービス料を加算、税金は10％となります。
※掲載の写真は実際と異なる場合がございます。
※入荷状況により内容に変更がある場合がございます。
提供元・PR TIMES
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