株式会社ヴィア・ホールディングスの⼦会社、東京都⼼を中⼼に炭⽕串焼き専⾨店「⽇本橋 紅とん」を展開する株式会社紅とん（東京都新宿区 代表：楠元 健⼀郎）が運営する「麺屋はなび新橋二丁目店」が、おかげさまで開店から2周年を迎えました。その感謝の気持ちを込めて、⼀番⼈気の「台湾まぜそば」に⾃家製チャーシューをたっぷり5枚のせた「チャーシュー台湾」を1,000円（税込）でご提供します。
「台湾まぜそば」って何？
台湾まぜそばは、台湾ミンチ（唐⾟⼦とニンニクを効かせた醤油味のピリ⾟ミンチ）を極太の麺に乗せた、汁無し麺の⼀種です。代表的な具は台湾ミンチ、⽣の刻んだニラ・ネギ、⿂粉、卵⻩。好みでおろしニンニクを⼊れ、よくかき混ぜてお召し上がりください。スープがない台湾まぜそばには通常の麺を使⽤すると具が絡まりにくい為、湯切りをせずに麺棒でかきまぜ麺に傷をつけて粘りを出しています。粘りが出ると同時に⽢みも増して台湾ミンチと相性バッチリの麺に仕上がります。また、台湾まぜそばを⾷べる際にオススメしたいのが【にんにく】。⼤量のにんにくは躊躇する気持ちもありますが・・・思い切ってトッピングすればやみつき間違いなしです。
⼈気メニューBEST３
第１位 台湾まぜそば 970円（税込）
定番のベーシックなまぜそば。⼀度⾷べたらやみつきになること間違いなし！
第２位 ド⾁台湾 1,370円（税込）
⾃家製のゴロっとしたチャーシューをたっぷりのせてボリューム満点！
第３位 DX台湾 1,370円（税込）
四の五の⾔わずに全部のせっ！
販売概要
販売期間：2023年3⽉27⽇（月）〜3⽉31⽇（金）
販売店舗：紅とん / 麺屋はなび 新橋二丁目店
所在地 ：東京都港区新橋 2-3-6 中沢建物新橋ビル2階
電話番号：03-6550-8353
営業時間：
麵屋はなび 平⽇ 11:00〜14:30
紅とん 平⽇ 16:00〜23:45
※土・日・祝日は定休日
運営会社
会社名 ： 株式会社紅とん
本 社 ： 東京都新宿区早稲田鶴巻町519
代表者 ： 代表取締役社長 楠元 健一郎
設立 ： 2015年4月
資本金 ： 5,000万円
ヴィア・ホールディングスの子会社である株式会社紅とんは、炭火串焼き専門店「日本橋 紅とん」、
お好み焼き居酒屋「大阪下町の味 ぼちぼち」の運営・展開を行っております。
提供元・PR TIMES
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