- “ビール命!”なあなたに推したいペアリング


◆「博多八助」ひとくち餃子×山椒エール
「世嬉の一酒造」いわて蔵ビール ジャパニーズエール山椒 (330ml・樽生) 880円
福岡「博多 八助」博多ひとくち餃子 (10個) 756円
〈ビール〉岩手県・一 関産の山椒の実を使用 。もともとミカン科である山椒 は 、ホップと合わさることで柑橘感を含んだ爽快な香りに。軽やかで飲みやすく、和食と合わせるのもおすすめ。
〈餃子〉 博多の街で60年 、パクパク食べられるひと口サイズで老若男女に愛され続ける八助の餃子。鹿児島産黒豚の旨みとキャベツの自然な甘みが自慢です。


◆かやの森ヘイジー×「うまいもん空海」遠州浜松餃子
「高知カンパーニュブルワリー」かやの森ヘイジー (330ml) 660円
浜松「うまいもん空海」遠州浜松餃子 (10個) 1,080円
〈ビール〉 高知で大切に育てられた榧(かや)の実が生み出す、すっきりと心地よいアロマ。まろやかな口当たりの後から広がるトロピカルな風味に癒されて。
〈餃子〉手切り・手ごねで作る野菜たっぷりの浜松餃子。甘み豊かな地元遠州の銘柄豚“とこ豚”を100%使い、タレなしでもしっかりとした味わい。ビールが進む一皿です。


◆SAKEKASU SPECIAL×「シェフが作る北海道ぎょうざ果皮と餡」山わさび餃子
「美作ビアワークス」SAKEKASU SPECIAL (330ml) 770円
北海道「シェフが作る北海道ぎょうざ 果皮と餡」北海道産山わさびとひまわりポークの餃子 (10個) 864円
〈ビール〉 岡山の老舗酒蔵の酒粕を使用。ビールの清涼感と日本酒の芳醇な香りとコク、酒粕の発酵由来の酸味や深みを味わえる贅沢な一杯。
〈餃子〉 皮に包み込む直前で餡 に山わさびを加え、フレッシュな辛みをキープ。爽やかな香りの後に来る豚肉のまろやかな甘み。風味の変化を楽しんで!
- 鉄板の上の熱き戦い! G(餃子)−1グランプリ開催!

期間中、会場で販売する冷凍餃子の中から人気No.1の餃子を決定します!グランプリに輝いた餃子は地下1 階「うまいもんみっけ」でいつでもお買い求めいただけるように!
〈結果発表〉4月2日( 日 )午後5時から会場モニター前にて行います!(インスタライブでも配信予定)
提供元・PR TIMES
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