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【味噌】九段下 中路｜赤味噌ラーメン（東京・九段下）
【ニンニク】えどもんど｜ラーメン（東京・西日暮里）
【味噌】九段下 中路｜赤味噌ラーメン（東京・九段下）
(画像=SUSURU TV.第2469回,『男の隠れ家デジタル』より 引用)
2022年オープンの「麺やでこ」の3号店。店外にも味噌の香りが漂うほど超濃厚で濃い目の味噌ラーメン。
味噌ダレに練りこまれた牡蠣を感じつつ、重厚感のあるヘビーな味わいの赤味噌が胃袋をひとつきする、都内でも指折りの濃厚っぷりです。麺はスープにも負けない力強い極太のちぢれ麺で、トッピングのメンマは焦げ目をつけ香ばしさもあり、美味しいです。
中路さんオススメの生卵に麺をくぐらせてすするのもオススメです！
住所：東京都千代田区九段北1-7-3
アクセス：東京メトロ「九段下駅」徒歩すぐ
【ニンニク】えどもんど｜ラーメン（東京・西日暮里）
(画像=SUSURU TV.第2178回,『男の隠れ家デジタル』より 引用)
富士丸出身の店主で、オープンから2年以上経った今でも大行列の人気店。
がっつりした見た目でありながら、スープに出汁感があり、香味野菜などの旨みがスープに溶け込んでいる。初めての人でも、二郎系を知り尽くした人でも満足できる一杯。
おすすめはニンニクとアブラコール。極太の自家製麺を油にくぐらせてすすると、脳天直撃の「ガツン！」とした味わいに。
住所：東京都荒川区西日暮里5-31-9
アクセス：JR「西日暮里駅」徒歩3分
