＜銀座＞プレミアムな和牛を味わえる「牛の達人 GINZA」

銀座からはもう1店、テイストの違う店を紹介したい。来たる3月15日（水）にオープンする、高級焼肉店「牛の達人 GINZA」だ。

「牛の達人」といえば、これまでに秋葉原、新宿などに店舗を構えてきた有名焼肉店。こだわりの和牛の味はもちろん、ソムリエが厳選したワイン、チーズ協会理事長が選ぶチーズなど、各界のさまざまな人物とコラボレーションし“美味しさ”を追求している。

今回、そんな「牛の達人」が銀座への出店に伴い、限定で「牛の達人 GINZA限定特別コース【寿】」（税込13,000円）を提供する。

豊洲協会理事長とのコラボ商品である「海鮮和牛ユッケ コンソメジェル」や、幻の希少部位と称される「鹿児島産指定仕入れ 和牛タン」、同じく鹿児島産黒毛和牛の「厚切り和牛ハラミ」など、ここでしか味わえないようなプレミアムなメニューが並ぶので注目だ。

なお、同店は全席完全個室となっている。銀座の中心で、上質な和牛を“落ち着いた空間で”堪能したい人は予約を。

牛の達人 GINZA
所在地：東京都中央区銀座2丁目5-19 PUZZLE銀座8F
営業時間：ランチ11時～15時（L.O.14時30分）、ディナー15時～23時（L.O.22時30分）
定休日：なし

接待やデートなど、“はずしたくない”タイミングで使える、こだわりの飲食店を紹介した。一度足を運び、美食やおもてなしを体感してみては。

（IKKI）

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