- the 3rd Burgerについて
the 3rd Burgerは、"Real Fresh, Real Burger"をコンセプトに、「100％ビーフのチルドパティ」、「ふんわり食感の自家製バンズ」、「新鮮な野菜」の3つのこだわりが詰まった、“毎日食べてもからだがよろこぶ” 『第３のハンバーガー』を提供するハンバーガーカフェです。
＜”3つ”のこだわり＞
①100%ビーフで作る、自家製チルドパティ
熟成肉をブロックのまま仕入れて粗めにミンチ。複数の部位をブレンドし、冷凍することなくチルドのまま焼き上げるから、ジューシーで肉粒感あふれる味わいをお楽しみいただけます。
②ふんわり食感の自家製バンズ
その日の温度、湿度を見極めて、水温をきめ細かく管理しながら、パン種を作り、発酵させ、数度に分けて焼き上げていきます。上質な小麦の香りを楽しめる、ふんわりした食感が特徴的な自家製バンズです。
③店内仕込み
良質野菜を毎日仕入れ、新鮮なうちにお店でカット。レモネードやトッピングに使用するお野菜のマリネ、タルタルソースやケチャップなどの調味料にいたるまで、店内仕込みにこだわっています。
＜店名の由来＞
安さとスピードを追求し大量出店をする大手ファーストフードチェーン店と、それに対抗するようにブームを巻き起こした高級志向のグルメバーガー店の二極化が進んでいた当時の日本のハンバーガー市場。リーズナブルな価格設定でありながら、こだわりの食材で作るフレッシュなハンバーガーという、これまでになかった新しい“第3のハンバーガー” を提供したいという思いから、「the 3rd Burger」と名付け創業しました。
- 店舗紹介
the 3rd Burgerは2012年12月に、青山骨董通りに1号店をオープン。
現在は都内10店舗、神奈川県に2店舗、千葉県に1店舗を展開中です。（2023年2月28日現在）
the 3rd Burger 1号店青山骨董通り店
・the 3rd Burger公式アプリ&モバイルオーダー
”何度でも使えるお得なクーポン”など便利な機能を搭載した公式アプリ。モバイルオーダーにも対応しているので、レジに並ぶことなくストレスフリーにthe 3rd Burgerをご利用いただけます。
【会社概要】
会社名：ユナイテッド＆コレクティブ株式会社
所在地：〒107-6023 東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル23階
代表者：代表取締役：坂井 英也
提供元・PR TIMES
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