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SMOKE'S POUTINERIEはおすすめのプーティーン専門店の一つ
おうちでプーティーンを作ってみよう
SMOKE'S POUTINERIEはおすすめのプーティーン専門店の一つ
（画像＝『たびこふれ』より引用）
（画像＝『たびこふれ』より引用）
ギンガムチェックがカナダらしいデザインのSMOKE'S POUTINERIEはおすすめプーティーン専門店の一つです。
グレービーソースとチーズカードのみのオリジナル味をはじめ、様々なお肉や野菜がトッピングされたものまで30種類以上ものテイストが選べます。こんなに種類があると迷ってしまうとおもいますが、まずはオリジナル味を食べてみてください。その次は、マッシュルームやプルドポーク（時間をかけて煮込んだ豚肉を細かく裂いて、バーベキューソースで味付けをしたカナダ料理）をトッピングするのが私のオススメです。
数人でシェアしながら数種類を食べ比べするのがベストですが、お一人で試す場合はスモールサイズにすることをおすすめします。
SMOKE'S POUTINERIE SPADINA
- 営業時間：12:00～3:00
- 定休日：なし
- 電話：(416)-599-2875
- 住所：457 Spadina Ave., Toronto, Ontario M5S 2G7
おうちでプーティーンを作ってみよう
（画像＝『たびこふれ』より引用）
一度食べたら病みつきのプーティーンはお家で簡単に作れるんですよ。材料はたったの3つだけ。冷凍ポテト、グレービーソースそしてチーズカード（なければとろけるチーズ）です。グレービーソース缶はスーパーで簡単に手に入るので（プーティーンを知っている方への）お土産にも喜ばれます。
（画像＝『たびこふれ』より引用）
プーティーンの作り方
- 冷凍ポテトをオーブンでカリカリにする
- グレービーソース缶（プーティーン用がちゃんと売られています！）のソースをソースパンで温める
- できればチーズカードがベストですが、トロントでも売っているお店が限られてしまうので、とろけるチーズで代用してもOK！ポテトの上にチーズを満遍なく散りばめ、熱々のグレービーソースをかけて出来上がり♪ 熱々をフォークですくって、火傷に気を付けながらチーズがとろけているうちにいただきましょう。お好みであらびき胡椒をおかけください。我が家ではおやつ時やホームパーティーでささっと作れてカナダらしい料理として喜ばれています。
